Her sitter jeg med en kopp te. Hjemmelaget av noen av bladene på blomkarsen min.
Alt på blomkarseplanten er spiselig. Så nå er jeg i gang med å teste ut hva jeg kan bruke dem til.
Teen ble ikke værst. Fullt ut drikkbar. Så planen er nå og plukke inn og tørke et brett med blader i ovnen. De skal jeg ha på glass, til te i vinter.
Tenkte og lagre de hele, og knuse de når jeg skal trekke de i te-vann. Da brukes 5 gr til 5 dl vann. Nyplukka friske blader må det brukes dobbelt så mye av. 10 gr til 5 dl vann. Det var det jeg brukte i dag.
Slik gjør du:
Kok opp vann, og trekk kjelen av platen.
La den stå i 5 minutter før du har i bladene. Lavere temperatur gjør at næringsstoffene bevares bedre.
Rør rundt, og la blandingen stå i 10 minutter under lokk.
Og der fikk du en spennende nytrukket te, full av jern og C-vitamin.
Mer om innhold, og hva blader og resten av planten kan brukes kan du lese HER . Det er interessant lesing.
Jeg tror jeg har flaks som ikke levde på 1600-tallet og ei god stund fremover i tid. Det kan hende det hadde blitt veldig varmt under bena mine da.
Heks ble man fort kjent som, de stakkarene som kunne litt for mye om urter og planter og alle deres virkestoffer.
Ha en fin dag😚
#teavblomkarse #c-vitaminkilde #te #jernkilde #kildetiljern #urtete #blomkarse #naturmedesin