Mannen er sliten om dagen. Bare plunder med alt som heter biler. Reparere…repetere…repetisere..osv…Han holder på. Helt utkjørt og vondt overalt.
Enda har han vært superflink hjemme her også. På uteområdene. Snekret et lite gjerde rundt en diger rododendron, lagt teppe i smijernstrappa og snauet ned en hel MASSE busker og skrot langs veien inn til oss.
Han er avgårde og sliter i dag også. Aner ikke når han kommer hjem. Men jeg håper baksten er ferdig innen den tid. Det er ikke lenge til den skal i ovnen.
Upps… her eser det!
De bakerste var de jeg la på brettet først. Jeg får se om resten eser seg like store før de settes i ovnen. Spørs om det ikke blir ei eneste stor kake over hele brettet..haha.
Her har de pynta seg med egg og perlesukker.
Og nå er de ute av ovnen😃
Jeg sto klar til å ta de ut av ovnen da han kom hjem. Lurer på om han har kjent lukta jeg altså. Det var da merkelig godt timet i hvertfall…haha.. De går ned på høykant her i dette øyeblikk 😂
Og med dette ønsker jeg deg en riktig god ettermiddag og kveld😚
Jeg klarte det! Igjen! Jeg trodde jeg hadde ødelagt surdeigstarteren min på et vis etter at jeg matet den for første gang på mandag. Dette her er et helt nytt prosjekt for meg. Men se her a du…de ble høyere enn de jeg laget sist. Litt vel brune på toppen, men det gjør ingenting. Jeg var opptatt med å spise middag.
Ikke er de veldig store heller, som du ser. Men jeg er kjempefornøyd med hvordan de har hevet seg.
Det hjalp å sette starteren i solvinduet et par timer før jeg begynte med bakingen. Jeg satte den i skyggen etterhvert altså, så det ikke skulle bli alt for varm for den. Og under bakingen denne gangen blandet jeg starter og lunkent vann sammen før jeg hadde i mel og salt. Første gang blandet jeg alt i bollen på en gang. Hevetiden har jeg brukt samme tid på begge gangene.
Jeg har lest både her og der for å finne ut av baking med surdeig. Jeg syns det er gøy når det virker.
I surdeigstarteren min har jeg brukt halvt om halvt med sammalt rug grov og hvetemel. Det var det jeg hadde i huset da jeg laget den. Derfor blir det bittelitt grovt i disse lyse surdeigsbrødene som det ellers bare er hvetemel i.
Dette her skal det prøves og testes ut mer av. Jeg har ikke spist annet brød siden mandag. Og magen min har ihvertfall ikke vondt av det😊
Jeg flyr ut og inn i dag også . Har ikke kommet meg i klærne enda, men flyr rundt i t-skjorta jeg sover i. Her er det ikke mye folk som går forbi, så det gjør ingenting. Sånn for syns skyld kler jeg på meg utpå dagen en gang.
Nå har jeg vannet og sett over plantene mine. Fått i meg en kaffekopp, og skjekket surdeigen. Den ser ikke bra ut syns jeg, så jeg satte den i sola i vinduskarmen for en halv time siden. Får se om det hjelper. Det er ikke så varmt på kjøkkenet etter at jeg har skrudd av varmen. Den sto nemlig på de første dagene da jeg begynte med deigen .. eller starteren da😊. Tror den helst vil ha 22-26 °C for å jobbe som den skal.
I dag har jeg fått i oppdrag og bytte hele linninga og strikken i den ene pysjbuksa til mannen. Det skal jeg gjøre. Så da må jeg opp på syrommet mitt å starte symaskinen. Ellers er planen og strikke noen runder, bake brød, og ta bort ugresset som ligger i blomsterbedet mitt. Resten av dagen blir som den blir.
Det er deilig og varmt hos oss i dag også. Jeg sitter ute så lenge jeg orker av gangen, før jeg må inn og få litt avkjøling. Ute strikker jeg og drikker kaffe. Nå har jeg fått nok kaffe for dag, og endelig spist frokost. Surdeigsbrød med elgpølse og sennep. Nam!
Jeg har matet noe av surdeigstarteren på formiddagen. Nå står den på kjøkkenbenken før ny runde med mating i kveld. Så da jeg står opp i morgen kan jeg begynne å lage nye brød.
Jeg har også vannet og satt ut plantene i sola. Foreløpig tar jeg de inn på kvelden. Jeg har plantet om de 2 små paprikaplantene jeg sådde for ei stund siden. Nå har de hver sin potte. (De står foran på bilde). Ikke store greiene enda i forhold til “Dronninga” selv fra i fjor.
Tomatfrøene spirer også såvidt, det samme gjør korianderen. Og den Thailandske salaten liker seg godt.
Nå er jeg nødt til å lukke øynene ei stund. Det ble ikke så mye søvn i natt. Dino og jeg tar en siesta med nyhetene stående på i bakgrunnen.
Dette kommer til å ta omtrent resten av dagen. Men hva gjør vel det? Jeg skal ingen steder uansett. Nå har jeg akkurat blandet deigen i kjøkkenmaskinen og dekket den med kjøkkenhåndkle. Etter oppskriften skal den bruke et par timer ..pluss/minus .. til å heve seg til dobbel størrelse.
Jeg er skikkelig spent på om det funker. Jeg skal ta bilder etterhvert som arbeidet skrider fremover i dag. Så får du se om det blir brød, eller om hele greia har havnet i søpla.
Sånn ellers har vi hatt besøk hele lørdagen. Bonusdatter- og svigersønn. Hun hadde med strikketøy…yezz!! Da ble det noen runder på meg med strikketøyet også. Så nå er begge ermene strikket inn på rundpinne sammen med bolen.
Vi spiste den enkleste middagen som finnes. Pølser i brød og lompe med rekesalat og stekt/rå løk. Null stress og ganske så godt.
Været er helt topp her nå om dagen. I dag har jeg sittet ute med strikketøyet før det ble alt for varmt i solveggen.
Plantene mine har fått vann og står ute og koser seg. De tåler sikkert sola litt mer enn jeg gjør. Jeg er nødt til å lage en solhatt tror jeg. Jeg orker ikke å sitte med hodet i sola lenger. Men jammen er det ei deilig årstid nå. Den skal nytes så mye jeg orker.
Jeg er så fornøyd her jeg til slutt har havnet i sofaen. Nybakte rugbrød er tatt ut av ovnen. En sein middag er spist. Jeg har vannet og stelt alt jeg har sådd.
Noe begynner å komme opp allerede. Det kan du få se i morgen.
Jeg har laget en surdeigstarter som jeg må passe på fremover. Det blir gøy å se hvordan det går.
Og jeg har gått tur med Dino!! Jeg fikk melding på tlf min om at et par spekepølser var kommet med posten i dag. Postkassa vår er ikke rett utafor døra for å si det sånn. Vi pleier å ta en titt i den da vi er ute med bilen. Men i ettermiddag skulle vi ikke ut med bilen, og jeg var nysgjerrig på de pølsene. Så da tok jeg 2 fluer i en smekk.
Iførte meg joggesko, ei avdanka friluftsjakke etter mannen, som passet meg, treningstights hadde jeg allerede på meg….flaks! Fant beltet jeg brukte på forrige tur med Dino, båndet hans, og telefonen MED treningsappen med kart og ei masete dame på. Startet den, og i gang var jeg.
Pølsene lå i postkassa heldigvis. Jeg måtte se etter før jeg gikk videre.
På den endeløse landevei.
Hvis jeg går 5 km kommer jeg til butikken da, men det var absolutt ikke planen. Jeg snudde da dama på telefonen sa i fra at jeg hadde gått 1 km. Da ble det 1 km tilbake igjen også. Og målet mitt var nådd. Det er det lengste jeg har beveget meg i år. Men med den kondisen og vekta jeg har nå er jeg veldig fornøyd. Det var både fint og deilig ute i sola i kveld.
For det meste er det jorder langs veien, men det dukker opp hus og gårder bortover også. Og bak jordene er skogen. Der er det selvfølgelig enda finere å gå. Jeg må bare få i gang kondisen min før jeg legger ut på lengre turer. Har jo skog rett utenfor huset her. Men det er litt mye oppoverbakker for meg hvis jeg skal gå et stykke. Det får komme etterhvert. En strålende fornøyd meg er ferdig med nok en lykkelig dag 😃
Jeg sov alt for lenge i dag, men sånn er det bare når jeg plundrer med å sovne før langt på natt. Men for en dag jeg våknet til. Sol og godt og varmt. Selv om det blåser en del er det deilig på uteplassen vår.
Vi har spist “frokost” der ute i dag. Klesvaska er hengt ut og blafrer i vinden.
Gressløken har begynt å komme. Nå kan jeg kanskje fjerne alle bladene som har dekket den i vinter. DET ER VÅR!!
Inne har jeg satt en brøddeig. Nå har jeg nettopp “slått den om” og lar den heve en gang til, før jeg baker den ut . Det er ikke noe jeg pleier å gjøre. Men jeg har jo allverdens tid , så i dag gjorde jeg det. Jeg funderer også på om jeg skal begi meg ut på surdeig. Da må jeg lage en surdeigstarter har jeg skjønt. Natten gikk nemlig til å google det jeg fant om surdeig, surdeigstarter og surdeigbrød. Interesant.. Jeg må nok prøve. Jeg har sett det er flere som gjør dette nå. Muligens i mangel på gjær? Men uansett høres det ut som et spennende prosjekt som bør testes.
Nå skal jeg strikke noen runder mens mannen sover. Og samtidig høre med et halv øre på nyhetene.
I går kom endelig min venninne..min egenadopterte søster…på besøk. Vi hadde planlagt en middag sammen for lenge siden. Pinnekjøtt, som vi er veldig glade i begge to.
Mannen syns det var helt greit å stå over pinnekjøttet, så han tok seg en laaang lur på soverommet i 2 etg mens vi kosa oss med middag og skravling😊 Han fikk egen middag etterpå. Stekte bare noen biter med Vossakorv til ham. Resten var jo ferdig.
Tilbehøret til pinnekjøttet ble ikke helt som vi pleier å ha. Jeg hadde nemlig glemt å kjøpe inn kålrabi/kålrot til kålrabistappe. I stedet ble det nykål og andre grønnsaker… og brun saus.
Men jammen var det godt alikevel. Pinnekjøtt er pinnekjøtt.
I dag blir det en dag uten oppsatte planer. Jeg skal slappe av og ta dagen som den kommer.
Det var godt å få pratet litt venninneprat i går. Hun har fått tips om ei bok av ei som er sykepleier. Ei bok som jeg burde lese, og som hun ville kjøpe til meg. (Så snill hun er). Ei bok som kanskje kan hjelpe meg enda mer til å forstå mitt eget hode. Boka heter Mitt urolige sinn. Men den er tydeligvis ikke lett å få tak i. Den er utsolgt. Vi søkte på nettet etter den i går også. Jeg vil veldig gjerne få tak i den! Så jeg skal lete til jeg finner den. Den er heller ikke på Storytel, der jeg hører på lydbøker for tiden.
Et sted må den vel finnes. Jeg skal høre i nærmeste bokhandler om det er mulig å bestille den. Uansett…vi hadde en fin ettermiddag. Nesten som en normal dag. Satt i hver vår ende av sofaen og prøvde å holde mest mulig avstand under hele besøket. Ikke helt lett da vi bar ut og inn middagen og sånn. Men vi var obs hele tiden.
Nå skal jeg høre på nyheter ei stund og muligens blir det en bitteliten lur.
Jeg plukket den ene paprikaen fra planten min i dag. Jeg leste et sted at det kunne lønne seg å plukke en grønn og så vente til den neste ble rød. Sånn annenhver omtrent, så det ikke blir for mange frukter på planten på en gang. Da er det kanskje større sjans for å oppnå noen som modnes skikkelig også.
Nå er det 3 stk i forskjellige størrelser på den, 1 blomst som jeg ikke vet helt sikkert om det blir noe ut av og flere bittesmå knopper som titter frem. Jeg kniper av noen etterhvert som de kommer. Så de som blir igjen får ekstra næring, plass til å vokse og lys.
Må finne litt mer pynt å ha i vinduene etterhvert. Her er det plass til flere blomster og planter også ( hvis Dino holder seg unna). Jeg skal se om jeg finner avleggere på noen av de jeg har først og fremst. Jeg syns det er gøy å se om jeg får frem nye planter.
Denne her ble klippet ned tidligere i år, og nå kommer den som bare det. Jeg skal se om jeg ikke får lurt ut en avlegger av den.
Og denne her skal jeg også prøve å få en plante til eller 2 av. Jeg vet ikke om det er mulig , men det er jo ikke værre enn å prøve.
Kanskje kommer det bilder av avleggere her senere i dag.
Nå skal jeg sette meg i en av godstolene og strikke og høre lydbok ei stund først.
