monairens

Jepp…så fort går det opp og ned. Gårsdagen håper jeg det blir lenge til det blir en reprise av.

Den var svart. Ikke et lyspunkt å se. Tom for energi, kvalm av sult, det er liksom ikke bare å smøre ei brødskive lenger, knekkebrødene jeg har igjen hadde jeg ikke lyst på, orket ikke annet enn å ligge på sofaen med de mørke tankene mine.

Helt til jeg MÅTTE ha mat utpå kveldinga. Da halveis sto og satt jeg på kjøkkenet og fikk laget en middag til oss.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

I dag er jeg som ny igjen. Er det rart man blir småsprø. Stakkars mannen min som aldri vet hva slags kone som våkner på morgenen.

Etter en kaffeskvett i solveggen, fant jeg ut at det var på tide å plante litt.

For ei stund siden klippet jeg ned en Praktspragle som har stått pistrete og fæl i vinduskarmen i vinter. Den var i fra avleggere jeg fikk med fra min mor en gang i fjor. Jeg var alt for sein med å plante dem. De sto i vann til langt utpå høsten. Så den kom seg aldri skikkelig.

Men i år har jeg tenkt til å passe på både den og avleggerne jeg klippet av. Nå har de fått fine røtter og nå er det en passe årstid å få nye planter ut av dem.

Her har de kommet i jorda. Nå må jeg bare finne frem flere potteskjulere, og sette dem inn i vinduskarmen.

De ser pistrete og lange ut, men det kommer bittesmå blader nedover stilken. De pleier å være villige til å vokse disse her. Vi får se.

Jeg har også satt de små spirene med paprika og chili over i små potter. Jeg satte ned noen få frø i potta til basilikumen min for ei stund siden. Nå har de hver sin lille potte og kan vokse litt friere.

Jeg ser det er forskjell på bladene på de to som har kommet lengst. Det betyr at det i hvertfall er en chili- og en paprikaplante.  Og da jeg først hadde funnet frem jord og små potter la jeg også ned noen få frø fra en cherrytomat jeg hadde i kjøleskapet. Frøene var så små at jeg vet ikke om det blir noe ut av dem.

I år har jeg uansett ikke tenkt til å ha drøssevis av tomatplanter. Hvis ikke disse her spirer kommer jeg til å kjøpe en plante eller to i stedet.  Jeg er nok muligens sent ute med å så nå.  Men, men… Da har jeg gjort et forsøk.

Det er spennende og moro med alt som spirer og gror.

Kos deg med resten av dagen😚

#praktspragle #avleggere #stiklinger #bipolar #bipoplarlidelse

Jeg vet det er 1. April i dag, men dette er ikke en Aprilspøk. Jeg har gått tur med Ester igjen i dag. Hun ser ut til å være en god turkamerat. Hun drar nesten ikke i båndet sitt. Når hun merker at det ikke er mer line igjen så bare roer hun ned tempoet. 

Vi har bare gått langs asfaltveien i dag. Midt i solsteika, tur/ retur. Det som egentlig ikke er så gøy.  Det blir bare en lang strek på kartet der jeg har gått. 

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Men se da!! Jeg har gått over 3 km. Det er ny rekord for i år. Og ikke var jeg fullstendig halvdød da jeg kom hjem igjen heller. Selv om ansiktsfargen var på plass hadde jeg fortsatt litt pust igjen. 

Jeg klarte å sitte oppreist. Ikke bare forte meg inn og kaste jakke og støvler fra meg, for å slenge meg ned på sofaen og hive etter pusten.

Dette her er rask fremgang. Jeg er storfornøyd.

Middagen laget jeg nesten med en gang jeg var tilbake.

Den har vi kosa oss med nå, og mannen tar en middagslur. Jeg skal slappe av å se på TV ei stund mens jeg kjenner på mestringsfølelsen fra årets lengste tur.

Kos deg resten av dagen du også😚

I går kveld hadde vi en lang filmkveld. Mannen min som pleier å sovne etter ca 5-10 minutter, klarte å få med seg 2 hele filmer!!

Men før vi kom så langt var vi i butikken. Mannen var skrubbsulten, så han foreslo en “grandis”. Det kan ikke jeg spise i dietten min. Jeg tok med en til han alikevel, og gikk og kikket litt etter hva jeg skulle finne på til meg selv.

I “allergihylla” fant jeg denne her. Nedsatt pris og greier. Slettes ikke værst. Etter å ha lest innholdsfortegnelsen godt fant jeg ut at den var “innafor”.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Disse skulle uansett stekes. Så da delte jeg dem i 2 og laget små pizzaporsjoner. Et tynt lag med tomatpuré, noen pølsebiter av Prior grillpølse, som også er “lovlig”, små purrebiter, ost, og cherrytomater.

Da grandisen til mannen var ferdig stekt fikk disse 10 minutter i ovnen.

Da var vi klare for å snurre film og kose oss med pizza begge to. 

Lag deg en fin dag😚

Ester er helt klart typen som synes det er mye bedre å gjemme på godbitene enn å gnafse det i seg med én gang. Under putene i sofaen og ute i snøen har det gått greit. Men i søla ved siden av et blomsterbed var det værre.

Jeg hørte at hun gravde og romsterte bak der. Og jeg visste det var et tyggebein som skulle oppbevares til neste gang det skulle flyttes.

Hun kom frem igjen med en hel masse gryntelyder og blåsing i nesa.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Hun så sånn ut…og her har hun allerede fått sleika bort det meste på snuten. 

Sånn går det når man jobber med hele fjeset for å dekke over godbiten. Mor måtte til med vann og klut. 

 Ha en fin dag😚

Jeg har ikke gått tur med Ester i dag.  Men jeg gikk noen få hundre meter før jeg satte meg i bilen igjen etter å ha vært på butikken.

På nedsiden av parkeringa går det en turvei langs vannet. Der er det laget en plass med bord og sitteplasser av stein.  Fint sted å ta en pause fra alt og bare nyte stillheten. Eller kose seg med noe godt fra butikken.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Her var det snøfritt et lite stykke bortover. Jeg liker ikke å gå tur/ retur samme vei. Syns det er bedre med runder. Så da jeg kom til snø på veien klatret jeg heller opp en skråning for å komme opp på bilveien. 

Her har jeg snudd meg for å ta bilde av turveien jeg gikk på og butikken i det fjerne.

Det var ikke mer enn 10-15 meter å klatre opp skråningen. Men den var bratt og tok all pusten fra meg. Skal innrømme at jeg ble ganske sur akkurat da, og på de par hundre meterne tilbake til bilen mens jeg plundret med å få pusten til å virke igjen.

Men nå er jeg blid og fornøyd igjen. Jeg klarte noen skritt i dag også😊

Ha en fin kveld😚

Vi våknet til sol i dag også. Dermed ble det “morgenkaffe” ute. Den bør egentlig kalles formiddagskaffe hvis jeg skal gå ut fra hva klokka var.

Godt var det i hvertfall å sitte der, mens vaskemaskinen tok jobben med gørrmøkkete arbeidsklær etter mannen.

Han holder på her hjemme nå om dagen, så vi tok kaffekoppen sammen.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Jeg er ikke så god på å sitte for lenge av gangen i sola. Det blir rett og slett for hett under taket på terassen.

Jeg begynte å strikke litt på sokk nr to til min kjære etterhvert . For ikke å bare sitte der å glane liksom da han begynte på sitt igjen.

Det ble fort for varmt gitt. Og jeg måtte finne på noe annet innimellom. Det ble til at jeg gikk inn og laget en knekkebrødblanding til meg selv. Nå er det nemlig bare mannen som har i sin boks. Min er tom for noen dager siden. Og nå er snart brødet mitt spist opp også. Mat må jeg jo ha.

Nå er knekkebrødene mine ferdig stekt. Jeg har brukt tiden på å gå ut og inn for å se etter dem i ovnen, strikket noen runder, og drukket kaffe.

Nå kom det noen skyer og jeg benyttet anledningen til å skrive noen ord. 

Ønsker deg en fortsatt fin påskedag 😊

Jeg har gjort det!! Jeg har kommet meg ut på tur med Ester for første gang siden hun kom hit. Det var ingen problemer med å ha henne i bånd. Til og med å gå med gummistøvler på glatta gikk fint med henne. 

Men jeg går ikke den veien der igjen før det er helt isfritt. Her hadde jeg allerede stavret meg langt og mer enn langt nok på alt for glatt føre. Så å snu var ikke noe alternativ.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Jeg måtte bare belage meg på å gå videre, og komme meg ut på asfaltvei etterhvert.

Et stykke videre på skogsbilveien ble det bedre.

Her var det deilig å gå i sola. Skikkelig påskevarme.

Litt lenger fremme var det et stykke med snø og is igjen, før jeg kom ut på asfaltvei. Derfra kunne jeg rette snuta hjemover på trygg grunn. 

Denne runden er på 2,3 km og var mer enn lang nok for meg i dag.

Hadde det ikke vært for de små oppoverbakkene hadde det gått helt greit. Men i dem holdt jeg på å kaste opp et par ganger.

Jeg er veldig glad jeg tok turen ut i iallefall.  Etter å ha fått igjen pusten og riktig ansiktsfarge, smurte jeg meg mat og spiste ute i finværet.

Mens Ester også var fornøyd med tur, og kosa seg i fred og ro i en egenvalgt stol med pute i.

Ha en fortsatt fin dag😚

Jeg er temmelig gåen i toppetasjen for tida. Men det blir roligere etterhvert. Det vet jeg.

I dag har jeg hatt anledning til å strikke ferdig sokk nr en av et nytt par til mannen min. Bare slappet av i egne tanker mens jeg satt der.

Da jeg endelig ble sulten nok til å spise en veldig sein frokost, vasket jeg kjøleskapet innvendig før jeg satte maten inn igjen. Det skulle vært gjort for lenge siden.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Mannen kom inn for å spise han også da jeg nesten var ferdig med kjøleskapet. Da gikk det med en del av knekkebrødene jeg bakte til han i går.

Jeg laget like godt ei ny blanding med knekkebrød-røre mens jeg holdt på der ute. Nå står den i ovnen, og jeg må huske på å følge godt med mot slutten av steketiden. Må prøve å ikke få de så godt stekte som i går.

Continue reading “SØNDAGS-SYSLER”

I dag måtte jeg til med bakst igjen. Jeg var tom for både brød og knekkebrød til meg selv (low FODMAP).

Siste rest av knekkebrød spiste jeg sammen med laktosefri vaniljeyoghurt og jordbærsyltetøy i går kveld. Det var faktisk veldig godt det, for knekkebrødet smaker nesten som havrekjeks.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Mannen min likte dette knekkebrødet  så godt. Så i dag har jeg brukt samme oppskrift, men med vanlig hvetemel og laget et brett bare til han. 

Desverre ble disse litt godt stekt. Men han ble fornøyd likevel. Neste gang må jeg følge mer med på slutten av steketiden. 

Så ble det brød til meg. Brukte samme pose melblanding som sist.

Jeg lot det være igjen 90 gr i posen så jeg har til knekkebrød til meg selv også. Det er det jeg trenger til den oppskriften jeg bruker. Byttet ut de 90 gr med havremel, som sist.

Gresskarkjerner er godt, så det hadde jeg i denne gangen også. Pluss ca 1 dl glutenfri havregryn. Deigen er veldig løs, så det gjorde ingenting.

Jeg brukte en annen form denne gangen. Den passet akkurat.

Da har jeg litt å spise i noen dager igjen. 

Ha en fin lørdagskveld 😚

#lowfodmap #lavfodmap

I dag kom mannen hjem midt på dagen omtrent. Da kunne jeg innvilge meg en god og lang dusj helt i fred. Etterhvert ble det en butikktur på med også.

Jeg måtte ha påfyll av grønnsaker jeg kan spise, middag til i morgen, og melk til oss begge. Laktosefritt til meg selvfølgelig.  Jeg fant laktosefri vaniljeyoghurt- og rømme til meg også.

Glutenfri melblanding har jeg fortsatt igjen nok til et brett med knekkebrød og et brød til meg selv. Mannen fikk kjøpe-brød i dag.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

( Jeg trodde denne posen inneholdt 500 gr…det gjorde den ikke. Kun 362 gr )  Da er det altså ENDA dyrere enn det jeg regnet ut for brød og knekkebrød i et tidligere innlegg.

Nå har jeg holdt meg HELT til lav FODMAP dietten ei uke, og jeg merker stor forskjell på magen allerede. Det som blir spennende etter noen uker, er å gjenninnføre en og en matvare for å se hva det er i denne dietten tarmene ikke tåler.

Jeg håper jo det er en del ting det går fint å begynne å spise igjen.

Jeg legger meg nå.

Fortsatt fin kveld ti deg😚

#lowfodmap, glutenfritt