Nå som jeg ligger her og ikke er i form kjenner jeg at jeg blir litt stressa med tanke på bryllupet. Det var 10 uker igjen på lørdag, og nå går ukene fort .
Mye er i orden. Men veldig mye står igjen også. Småting å tenke på ihvertfall.
Lokalet er i orden. Må bare betales. Innbydelser er sendt. Tid og sted for vielseseremonien er bestemt. Maten er bestilt. Bryllupskake er bestilt. Jeg har kjøpt brudekjole. En som skal styre musikken er i orden. Og en som skal ta bilder er i orden.
Det vi mangler som jeg vet om foreløpig er : dress til mannen, sko og bolero til meg, brudebukket og blomster til bordene. Noe pynt er kjøpt inn . Men vi trenger mer. Drikkevarer må vi ha . Både med og uten alkohol. Tenkte og droppe dessert og heller ha bare kaker og kaffe. Må høre litt om noen vil hjelpe til å bake.Snacks må vi ha. Servietter og bordkort.
Jeg har fått 2 stk til å stå for servering og kaffe koking. De får middag de også og så kan de bli med på festen utover kvelden hvis de vil.
De 2 har også sagt at de kan bli med meg å pynte bord og lokale dagen før..
Ringene våre skal leveres til gravering . Vi vil bruke forlovelsesringene vi har. Men vil ha bryllupsdatoen inngravert også.. så går vi uten ring frem til bryllupet, og setter de på igjen under seremonien.
Ja . .. det var da noe av det jeg må huske på. Vi blir ikke så mange. Bare de aller nærmeste og et par venner hver. Tilsammen ca 25 stk.
Det er knallvær ute, men alle krefter er borte. Jeg orker ikke engang å sitte ute i sola med strikketøyet mitt.
Nå henta jeg det og satte det klart ved siden av meg ved sofaen. Men først må jeg jo orke å sitte oppreist. Måtte bare legge meg ned igjen. Så nå ligger jeg her å skriver på mobilen min.
I morra har jeg jobbedag. Men begynner å bli bekymret for at jeg må være hjemme da også. Mandag måtte jeg melde pass.
Men én ting som er bra, er at da man først blir frisk igjen setter man ekstra stor pris på det.
Jeg er så glad jeg har kjøkkenmaskin med eltekrok og litt mel og gjær i skapet.
Da jeg på skjelvende bein kom meg ut på kjøkkenet for å prøve å få i meg litt mat etter ei helg med skikkelig magetrøbbel. Og oppdager at hvis jeg tar de 2 skivene som er igjen av brødet, er det ingenting igjen til min kjære som er på jobb. Da er det utrolig godt å kunne slenge noe sammen i bakebollen og la det stå der å gjøre seg ferdig av seg selv.
Nå har jeg klart å trille ut noen rundstykker og stekt dem. Så nå lukter det herlig hjemmebakt.
Kanskje jeg skal koke noen egg også. Så blir det nok bra. Fant noen i kjøleskapet . Jeg orker ikke å ut av nattkjolen i dag. Så det får bli som det blir. Kjenner jeg er sulten ihvertfall. Og det er et godt tegn.
Her er det ferdige resultatet. Og nå skal jeg gå og sette på egg til koking. Har vist litt feber så det er vel derfor det snurrer i hodet når jeg reiser meg opp.
Oppskrift ? Tja…
Ca 4-5 dl vann
3-4 ss smør
2 ts salt
Varmes opp til 37°
Mel har jeg bare hatt oppi det jeg hadde sammen med en pose tørrgjær .
Her ligger jeg fortsatt etter ei slitsom helg. Magen slo helt krøll på seg i helga. Jeg trodde det var maten jeg spiste på lavvo festen på lørdag. Men da jeg ringte jobben på morran i dag for å si i fra at jeg måtte bli hjemme, fikk jeg høre at ei annen ei hadde vært hjemme i forrige uke med det samme. Skikkelig magetrøbbel!!
Det kjennes bedre ut i magen i dag , men er jo helt slått ut fortsatt. Håper morradagen blir enda bedre. Sånn at det går an å være litt på beina igjen.
Jeg ble ikke ferdig med genseren jeg skulle ha på meg på lørdag. Kanskje jeg orker å sitte oppreist senere i dag , sånn at jeg kan bli ferdig med den. Har noen flere prosjekter jeg gjerne skulle begynt på også. Blant annet ligger det ferdig klippet en barnekjole jeg er spent på hvordan blir. Klør i fingrene etter å begynne. Men må nok finne meg i å holde horisontal stilling det meste av dagen i dag også.
Nå er det veldig lenge siden jeg har skrevet her. Den siste uka har jeg hengt meg helt opp i å åpne min egen lille butikk på Epla.no. ( også kalt en hypoman episode)
Jeg har fått lagt inn 4 produkter foreløpig. Men i dag er jeg nødt til å gjøre ferdig en strikkegenser til meg selv. Så i dag kommer det antagelig ikke noen nyheter der.
Vi skal i 50 årslag i en lavvo i morra og da er planen å stille opp i ny genser. Bildet kommer her da den er klar.
Her er et par smakebiter fra butikken min.
Gå gjerne inn å se? Navnet er Hobbyhula.epla.no Jeg blir sååå glad for hvert besøk.
Ellers er jeg frem til utgangen av juni i 40% jobb. Det går greit så lenge jeg veit at jeg har dager innimellom og kunne bruke surrehodet mitt på det det er opphengt i , pluss og samle energi til neste jobbedag.
Det er dag 2 uten å klare å gjøre noe fornuftig. Hele gårsdagen gikk med i sofaen med nattkjolen på.
I dag hadde jeg et håp om at energien skulle være på plass igjen. Men vi fikk besøk før jeg hadde stått opp. Og det ble alt for mye kaffe og ikke noe mat i flere timer.
Så nå har jeg havnet på sofaen igjen med hjertebank og innvendig uro.
Jeg som håpet vi skulle rekke å øve litt rundt uthuset her med de nye skiene våre igjen i dag.
Vi har nemlig investert i full skipakke og pulsklokke til begge 2 her. Noe må gjøres med den stadig stigende vekta.
Men etter en arbeidsdag med en hel masse skritt på klokka mi er som regel dagen derpå lite brukbar.
Julepynten står fremdeles fremme som dere ser. Den skal ihvertfall vekk i løpet av helga.
I morgen håper jeg det blir en rolig dag i mitt eget tempo. Kanskje jeg får prøvd skiene igjen da. Bare for å ha sagt det, så har jeg ikke hatt ski på beina på ca 20 år. Og med 2 kunstige knær og metall og skruer i den ene ankelen syns jeg at jeg har alltid grunn til å være stolt av meg selv som i dette hele tatt har turt å satt ski på beina.
I dag hadde vi et herremåltid i følge min samboer.
Jeg bestemte meg for å bruke opp de kokte potetene og grønnsakene som sto i kjøleskapet etter julemiddagen.
Jeg moste de med stavmikser. Hadde i en smørklatt og en fløteskvett. Blandet inn hele kokte rosenkål, som også lå igjen etter julematen, dekket formen med ost og satte den i ovnen. For å være sikker på at den ble gjennomvarm satte jeg i et steketermometer og lot den stå på 230° til det viste 80°.
Dette ble et veldig godt tilbehør til marinerte benfrie kotelettskiver sammen med ei panne med stekt løk, sjampinjong og en halv pose råkostsalat som jeg også stekte med løken og sjampinjongen.
Altså…ikke kast mat. Den kan alltid brukes til noe.
I dag prøver jeg å stå opp. I går ble hele dagen tilbragt på sofaen med nattkjole og pledd.
Jeg jobbet dagen før. Var på gulvet hele dagen med varepåfyllimg. Skrittelleren sto på 14000 og noe i løpet av dagen. Sikkert litt feil på den, men uansett så hadde beina og kroppen tydeligvis fått nok. Jeg lagde middag da jeg kom hjem og etter det ble det sofaen over natta og i hele går.
Nå sitter jeg med kaffekoppen og kjenner at jeg begynner å våkne. Medesinene jeg tar gjør meg veldig trøtt. Har egentlig lyst til å kutte den ut. Men jeg kjenner jo at jeg har det roligere i hodet og jeg klarer og konsentrere meg mye mer. Så jeg får vel bare bruke den. Legger på meg av den gjør jeg også. Har aldri veid så mye som jeg gjør nå. Og det er ganske irriterende når arbeidsklærne er for trange og jeg skal inn i en brudekjole til sommeren.
Jeg får prøve å bli flinkere til å gå tur igjen. Har vært alt for sløv med det også de siste månedene. Så jeg kan vel kanskje ikke bare skylde på medisiner.
Nei … nå skal jeg hoppe i dusjen og begynne å virke med et eller annet.
Da jeg skulle hjem fra jobb i går begynte jeg å vri hjernen på hva jeg skulle gjøre med farsen jeg hadde tatt opp fra fryseren dagen før. Det måtte bli noe lettvint. Jeg var sliten og trøtt.
Jeg hadde jobbet med å fylle varer i butikken hele dagen og deriblant var det bacon til en rimelig pris. Det var da en lys ide slo meg. Kanskje jeg kunne prøve å lage noen ruller med farse og surre bacon rundt??
Og det gjorde jeg :
Jeg brunet de godt i stekepanna før jeg satte de i ovnen på 200° . Lot de stå det en halvtimes tid mens jeg satte på og kokte poteter og grønnsaker.
Jeg er litt opptatt med symaskinen og strikketøyet. Den siste uka er det bare strikking jeg har holdt på med. Jeg har fått bestilling på noen sokkepar, og det syns jeg er veldig morsomt. Jeg får litt mer energi av det.
Ei dame ville gjerne ha lange sokker til å bruke i ridestøvler. Det har jeg aldri prøvd meg på før, men det ser ut til å gå fint. Jeg er ihvertfall veldig fornøyd med fasongen på dem. Har ikke mønster så det går litt på feelingen.
Ellers har jeg økt litt på jobbingen min. Nå skal jeg prøve meg på 50% denne måneden. Og noe mer enn det blir det ikke aktuelt å prøve før etter nyttår. Det er masse stress i jobben min i julestria.
De dagene jeg er hjemme prøver jeg å bake brød i tillegg til strikkingen. Jeg har jo fått meg ny kjøkkenmaskin og da er det bare og blande alt i den og sette i gang eltekroken . Enkelt og greit så lenge jeg ikke skal avgårde. Den står jo bare og hever av seg selv allikevel. Nå er det ikke lenge før 2 nye brød skal i ovnen. Det lukter deilig bakst her de dagene jeg har fri.
I morgen og 3 kvelder fremover skal jeg på jobb igjen. Og lørdag skal jeg på julebord. Det skal bli spennende å se om jeg klarer det. Jeg er fortsatt temmelig utafor etter noen dager på jobb. Kanskje julebordet går dukken. Kan hende går den dagen bare til skjelving og depresjon på sofaen etter 3 fulle jobbedager.
