I dag har jeg begynt å fylle den første flytte-esken. Det ble bokhylla som ble tømt aller først. Hver eneste bok er blåst støv av, og sett over.
En del skal kastes, en del skal selges, og en del var det visst der som jeg enda ikke har lest. Pluss at jeg også hadde noen bøker med oppskrifter på håndarbeid og mat. De må jeg selvfølgelig ha.
Her er de som er lagt ut på Facebook og Finn.no. Jeg hadde jammen en del støvsamlere.
Også går jeg på biblioteket og låner bøker. Ja, ja…
Nå syns jeg at jeg skal ha en siesta ei stund med en av de siste bøkene jeg har lånt. Og deretter er det nok middagstid. Det regner og er grått her i dag, så det er ingen vits i å holde på med noe ute.
I går reiste jeg hjem igjen til Sigdal. Regner med å bli her noen dager nå. Dagen før jeg reiste bakte vi muffins etter ei oppskrift som min mor hadde tatt ut av et blad en eller annen gang. Hun hadde laget de selv en gang og syns de var veldig gode. Det var jammen sant. Jeg tror disse blir like gode og saftige etter en tur i fryseren. Det var der de fleste havnet. Kjekt å ha hvis hun får besøk.
Et brett med små muffinsformer. Litt ujevne i kantene, men mengden vi fylte i ble akkurat passe.
De fire siste ble mye finere. Da hadde min mor endelig funnet denne formen, som hun mente hun hadde kjøpt en gang. Det var jo bra vi fikk testet den også.
Og her er oppskriften som jeg kommer til å bruke flere ganger.
—–
2 egg
3 dl sukker
3 dl lettrømme
2 ts bakepulver
3,5 dl hvetemel
200 g moreller
——
PYNT
melis
——
Sett ovnen på 180 grader. Pisk egg og sukker lett sammen. Visp inn rømmen. Bland deretter inn bakepulver og hvetemelet og rør til en jevn røre.
Fordel deigen i muffinsformer, ikke fyll i mer enn 2/3.
Del morellene i to og fjern stenene. Legg halve moreller på toppen og trykk de litt ned i deigen.
Stek muffinsene på rist midt i ovnen i 20 minutter. Stek litt lenger hvis du har store muffinsformer.
Dryss litt melis over før servering, og kos deg med nystekt bakst.
Jeg reiste nedover på torsdag som jeg skrev at jeg skulle. Min mor hadde bursdag, og Thailandsfarerne hadde kommet hjem dagen før. Bursdagen ble enkelt feiret med de som dukket opp, og pizza ble bestilt etterhvert som noen kom. Det er nesten for varmt å lage mye styr ut av noe som helst her for tida.
Blomstene jeg har plantet her nede tidligere i sommer, ikke alt for lenge siden, vokser og koser seg bare de får vann nok.
Eldstesønn ble sittende å prate lenge på torsdag. Han har tatt masse bilder i Thailand som jeg ikke har sett enda. I går reiste han og en kamerat opp på campingen som de har vært på hver sommer siden de var små. De ville prøve fiskelykken. Og jeg ser på face at de har fått flere ørret. Det er bra for da blir det mer fisk på oss. 3 av de 6 som yngstemann og kameraten kom jeg med sist har vi spist opp.
I går kveld ble det grilling på min mor, yngstemann og meg. Det er ei stund siden jeg har spist grillmat nå. Har ikke giddet å grille i det hele tatt hjemme i år.
Siden jeg har bestemt meg for å vente til i morgen med å reise hjem, blir det grilling på oss i kveld også. Men før det skal vi bake muffins med moreller. Har vi flaks får vi plass til noen av dem i fryseren her. Den er alltid stapp full.
Jeg skal se om jeg får tak i noen bananesker i en eller annen butikk før alt stenger i dag også. Jeg har nemlig tenkt til å begynne så smått og pakke en del småting klart til flyttingen som kommer en eller annen gang.
Det er varmt nok i dag også. Jeg klarer bare ikke å holde på med noe midt i solsteika. Og jeg har vært alt for tidlig oppe i dag. Det har jeg kjent på i hele dag. Nå får jeg bare prøve å holde meg våken til kvelden uansett. Ellers blir det dårlig med søvn I natt.
Jeg har en plan om å plukke en kilo til med solbær bare sola blir borte fra bærbuskene.
Butikken har jeg vært i for en times tid siden. Har kjøpt sukker og syltepulver, så det blir solbærsyltetøy av bæra i første omgang. Enten blir det kokt i kveld, eller da jeg står opp i morgen.
I morgen har min mor bursdag, og eldstemann og svigerdatter’n har nok nettopp kommet inn døra der nede nå, etter turen til Thailand. Det betyr at jeg skal nedover igjen i morgen.
Tenker jeg tar med et glass eller to med syltetøy i bagen denne gangen.
Jeg er hjemme igjen. Kom hjem på søndagskvelden, men har ikke kommet i gang med så veldig mye her enda. Har stort sett bare fått lagt ut litt mer på Finn. Sendte avgårde en treningsgenser i går som hadde ligget der ei god stund.
Før jeg reiste til Hokksund forrige søndag så jeg at det begynte å bli masse modne solbær og rips på buskene i hagen her. Da temperaturen ble levelig tidligere i kveld gikk jeg ut for å begynne høstingen. Jeg så det var blitt masse store fine bær på solbærbusken, så jeg begynte med den.
Da ryggen ikke likte seg mer hadde jeg en god kilo i bollen jeg plukket i.
Jeg er nødt til å få plukket mer i morgen. Jeg kan ikke la all denne bæra gå til spille. Om det blir saft, syltetøy, eller bare rett i fryseren med det, det vet jeg ikke enda.
Dette er siste sommeren jeg skal høste fra hagen her. Neste sommer har jeg ingen anelse om hvor jeg bor. Forhåpentligvis nærmere Hokksund et sted. “Mannen” og jeg ble separert for et par uker siden, og planen er at han blir igjen her.
Ja, ja, det kan jo hende jeg reiser opp å robber bærbuskene allikevel da, hvis han blir boende her. Han har helt sikkert null planer om hverken å høste, sylte, eller safte noe av bæra.
Nå er det tid for ungkarsmiddag på meg her før det blir alt for seint på kvelden.
Her har det gått i farse og atter farse de to siste dagene. Min mor tok opp en pakke med 4 kilo fra fryseren fordi vi skulle ha Farsikål til middag. Det har vi spist nå i to dager, og det var godt det, men i dag skal vi ha noe helt annet. Nemlig hjemmelaget pizza.
Resten av farsen som var tint ferdig den første kvelden blandet jeg med stekt bacon og sjampinjong, før den ble fordelt i to former og stekt 1 time i vannbad på 200 °C
Den siste kladden som fortsatt var frossen fikk stå i kjøleskapet til i går kveld. Da gikk den også i en brødform og inn i ovnen. Uten noe tilsatt. Altså en helt original kjøttpudding.
Da jeg endelig kunne ta ut siste rest av 4 kilo farse fra stekeovnen hadde jeg bestemt meg for å gå en liten tur ut og lufte meg. Da var klokka blitt nesten 22 og temperaturen ute var blitt levelig.
Det ble 1 km på et kvarters tid, og det var jeg fornøyd med. Her er bilde fra da jeg kom tilbake til startpunktet igjen.
Det er grei temperatur i dag, så jeg skal ut å gå i løpet av denne dagen også.
Nå har jeg gjort klar denne kjelen med Farsikål, som min mor kaller det. Det er noe hun pleier å lage.
Jeg har aldri laget det. Tror ikke jeg har smakt det heller. Det er i grunnen akkurat som fårikål, men med boller av farsedeig i stedet for fårekjøtt. Det får bare stå å småkoke til farsebollene er gjennomkokt.
Poteter står også på ovnen. Jeg begynner å bli sulten, så jeg håper ikke det tar alt for lang tid før det blir klart.
I mellomtiden skal jeg fortsette å lese i denne boka. Vi har sittet ute i det varme været ei stund begge to og lest allerede, og den begynner å bli spennende.
Jeg lurer fælt på hva i all verden som foregår i denne historien. Mannen er tydeligvis psykopat i hvertfall.
Tidligere i dag har vi holdt på med litt vask og rydding på rommet til min mor. Hun har et tonn med klær som hun skal se igjennom. Kanskje noe kan pakkes bort for sommeren, og kanskje noe kan gis bort eller kastes.
Syns vi har vært ganske flinke i dag jeg, til tross for varmen. Sola har ikke kommet skikkelig igjennom skylaget i dag annet enn i korte perioder. Men jammen har det vært varmt nok allikevel. Det er ikke mye man skal bevege seg før svetten siler. Så det var godt å sette seg ned under partytelt-taket med hvert vårt lesestoff.
Det har vært hett nok i dag også. I allefall når man ikke har svømmebasseng i hagen. Men hageslange er det her, og den måtte jeg kjøle ned armer, bein, nakke og ansikt med i sta. Det hjalp ei lita stund. Blir det like varmt I morgen blir det mer enn én dusj med vannslangen i løpet av dagen.
Først nå begynner det og bli levelig temperatur ute. Så nå har jeg orket å vanne potetplantene til eldstemann, pluss noen flere planter ute i hagen. Og jeg har vært inne i hønsehuset og dyttet på et par høner som ligger og ruger, på ingenting. Null egg i dag og i går. Kanskje det er for varmt for dem også??
Jeg har lest ferdig den siste av 3 bøker jeg hadde lånt på biblioteket her i Hokksund i løpet av dagen. Så jeg ble nødt til å sette meg inn i en glovarm bil for å kjøre bort og finne meg flere bøker å lese.
Jeg valgte å begynne på den i midten etter middagen. Jeg tror den blir spennende nok etterhvert. Min mor har forskanset seg inne med rullegardina dratt ned etter middagen, og jeg sitter ute med boka. Det går i tv-opptak inne hører jeg.
Middagen i dag har stått og godgjort seg selv inne i ovnen i 3-4 timer. På 100-120°C. Langtidsstekte svinekoteletter, som sto en times tid i ovnen for seg selv før jeg fylte stekeformen med poteter og gulrøtter i passe terninger, og nykål. Litt vann og smør også, og så kunne kunne jeg bare glemme middagen et par-tre timer.
Kotelettene var i hvertfall ikke tørre da jeg tok alt ut av ovnen.
Det smakte med middag, selv i varmen. Nå er det på tide med litt kveldsmat, før det skal nytt sengetøy på dyner og puter.
Helt nytt bilde av plantene som dukket opp av jorda i den ene potta hos mora mi. Det var godt vi ikke røsket opp alt dette for å plante nye. Jeg syns nemlig det lignet mistenkelig på bladene til million bells.
Og det var akkurat det det var. Her kommer det både blomster og knopper. Antagelig har denne potta stått i uthuset i vinter, og har derfor på mirakuløst vis klart å komme igjen med nye planter i år. Så da vet vi det.
Til høsten skal alle pottene med million bells i settes i uthuset igjen. Så får vi se om det dukker opp nye til våren i noen av dem.
Her er det forferdelig varmt i dag også, 28,9 °C på skyggesida, det svettes så fort vi beveger oss. Men det overlever vi. Det er da sommer.
Her er det varmt i dag. I hvertfall å sitte på terassen og styre med regninger. Det er 28,3 °C på skyggesida, som er på den andre sida av huset. Nå er regningene i boks, og jeg skal sette middag i ovnen.
Yngstemann og kameraten reiste avgårde til Tinn Ausbygd. Det betyr at jeg nå er hønsevakt til de kommer tilbake. Etterpå skal jeg ut å se om det ligger et par egg i hønsehuset.
Ørretene vi fikk av gutta i går spiste vi på loffeskiver til frokost. Jeg håper de kommer hjem med mer fisk.
