I går rotet jeg i grønnsakskuffen for å finne noe jeg kunne ha i middagen. Der lå det noen pjuskete vårløk-stilker.
Jeg kuttet opp et par av dem og hadde i kjøttdeigen. Etter middagen var jeg ute i plantekassa mi og plantet alle sammen.
Det begynner å bli ganske fullt i kassa nå.
Her er det fra venstre:
koriander, sådd selv
bladpersille, kjøpt i matbutikk ( som det kommer en persillerot under ser jeg)
basilikum, kjøpt i matbutikk
plukksalat, kjøpt i gartneri
og bakerst står det to små paprikaplanter, sådd selv av paprika fra butikk.
Pluss 5 vårløk som jeg er spent på om vil vokse seg store og nye. Setter jeg de i et vannglass gjør de i allefall det. Da bør de vel trives i våt jord også håper jeg.
Her ser du den ene paprikaplanten. Det begynner å komme knopper på den.
I går ble det fryktelig tidlig kvelden på meg . Jeg kom hjem etter en halv dag på farta og måtte bare stupe inn å få lagt meg på sofaen.
Tårene rant, jeg var skikkelig sinna inni hele meg. Blodtrykket dalte nedover og jeg hadde ikke sjans til å virke mer resten av dagen. Jeg var så sinna og frustrert at mannen fant beroligende og dyna til meg. Så var jeg stort sett borte vekk i 3 timer. Det var godt. For jeg hadde nemlig en del ting til jeg skulle gjort i løpet av kvelden. Og det hadde jeg ingen mulighet til å greie å få til uansett.
Jeg skulle høstet rabarbra og laget et eller annet av den. Og jeg hadde fått med meg 4 små makrell, eller pir som det visstnok heter når de er så små. De hadde jeg tenkt til å steke til kvelds. De var ikke tina helt da jeg kom hjem, så mannen la dem i kjøleskapet og sa jeg kunne steke dem i dag. Etter 3 timer i halvdøs var jeg oppe og fikk i meg et par brødskiver og skifta til natt-tøy. Så kunne jeg sove videre.
I dag er det heldigvis søndag. En dag jeg har innført som helt lovlig hviledag . Men planene buldrer likevel. Jeg får bare ta det som det kommer i dag. Tror jeg skal finne en av bøkene jeg hentet på biblioteket i går og grave hodet inn i handlingen der. Kanskje alt annet blir borte etterhvert da .
Før den elendige avslutninga på dagen startet jeg friskt ut. Jeg tok en kjapp dusj. Håret trengte ingen vask, så det var fort gjort. Så brukte jeg rettetang på håret. Jeg skal jo tross alt begynne å bli fjong. Litt sminke. Og til slutt den nye leppestiften. Da var jeg ferdig fjonga og klar til å reise ut på dagens gjøremål. Følte meg ganske så vel ei stund.
Jeg så på klokka at jeg hadde tid til en liten svipp oppom i gården til min datter og barnebarn før biblioteket stengte. Og det var jammen flaks at jeg bestemte meg for det. For der sto de ferdig pakket med sykler, henger, telt og hundevalp og var helt klare for en annerledes ferie enn de pleier.
Jeg tok ikke bilder av dem . Tror ikke de er så begeistret for å bli offentliggjort. Men jeg skal nok høre om å få lov snart.
Det var ikke meningen de skulle reise før på tirdag, men de hadde ombestemt seg og ville reise oppover mot Lillehammer allerede i går. Så lurte de på å kjøre en tur til Trysil, før de skulle tvers over landet og til Molde.
Jeg har bedt om bilder fra turen og lov om publisering av dem. Så får vi se da. Fikk en god ferieklem av begge ungene og vinket dem av gårde med ønske om en fin tur.
Så var det innom biblioteket og hente bøkene jeg hadde bestilt, før jeg reiste bortom min mor en tur. Der rakk jeg såvidt noen ord med yngstemann og ei venninne . De stakk nesa innom før de skulle videre til campingen vi har vært på og alle år. De skulle fiske der oppe.
Så kom den andre sønnen min hjem, og da ble det brått grilling . Han fyra grillen og satte i gang. Vi andre trakk ut i finværet vi også.
Her er kokken Kenneth.
Hans kone Phurita…min svigerdatter.
Den ølen er ikke hennes altså, det er kokkens.
Min mor, som var veldig blid i går.
Og jeg selv, som var fjong så lenge det varte. Min datter sa jeg var fin på håret, så da er jeg nok inne på rette sporet. Fikk komliment av mannen før jeg reiste også…rødme, rødme ..
Så…så langt var dagen helt perfekt. Jeg fikk hilst på alle mine aller nærmeste. Det var bare så synd at den endte som den gjorde. Men, men sånn er det bare.
Agurken plukket jeg inn dagen før. Den var jeg veldig spent på. Det er baby agurk. Det var bare 2-3 planter igjen da jeg var på gartneriet for å kjøpe en plante. Alle var baby agurk. Så da måtte jeg ta det da. Jeg ville ha en akurkplante i år. Og den var god!! Helt vanlig agurk, bare i mini størrelse.
Vi spiste opp hele. Så nå er det bare å vente på at flere skal vokse seg store. Det er bare begynnelsen på noen bitte bitte små på planten nå. Så det kan nok ta litt tid.
Det var vel helst dill vi skulle hatt på her, men vi må jo ikke følge “normalen” hver gang. Jeg syns faktisk agurk var vel så godt.
Vin hadde vi heller ikke til . Vi er litt sære der. Ingen av oss er så veldig glade i alkohol til maten. Så her var det friskt vann til drikke.
Det ble prat om hest. Hesten hennes er nemlig drektig. Det er veldig spennende! Det er første gang hun skal ha føll på en hest.
Jeg fikk se ultrabilde. Da var det bare 16 dager. Men vi så en liten klumt der inne. Til uka skal hesten sjekkes igjen og da får hun nytt bilde. Gleder meg til å se om det er stor forskjell fra 16 til ca 40 dager. Det viktigste er jo å få greie på om det er liv og at det ikke er to der inne. Tvillinger er visst ikke bra å få. To egg var klare da hun ble inseminert. Men dyrlegen mente det bare var det ene som hadde fortsatt turen videre dit det skulle.
Jeg må følge ekstra godt med på denne bebisen her. Det kan hende den skal oppkalles etter meg😃 Tenk så gøy!!
Terminen er 30. April. Håper så inderlig at alt går fint. Så gøy for min venninne også da gitt. Hun har ikke unger selv, så dette blir både hestens og hennes første svangerskap på en måte.
Den lille der vil jeg bli kjent med❤ Jeg skal ned å hilse på den med en gang jeg får lov etter fødselen.
Ellers ble det snakk om reiser i Norge. Vi har veldig lyst til å oppleve Norge lengst i bord. Men i år er det antageligvis enda dyrere enn ellers. Så vi får satse på neste sommer. Vi kikket bare kjapt på flybilletter til Honningsvåg…….DYRT. Men jeg regner med at min venninne satte seg til å søke på nettet da hun kom hjem i går kveld. For å lete etter billigere alternativer enn det vi fant. Hun elsker å søke etter saker og ting. Det gjør jeg også. Men jeg var for trøtt til å begynne med det i går.
Det å planlegge tur er nesten like gøy som å reise det. Jeg må ta en tur til henne snart . Så kan vi drømme oss videre bort med planlegging.
Jeg våknet klokka 4 i dag jeg, og jeg er ingen morgenfugl. Jeg tar meg et par skiver til frokost nå, så tenker jeg at jeg sovner fort igjen. Nytter ikke å prøve å være våken helt fra 4….det klarer ikke jeg i hvertfall.
Jeg skulle hatt besøk i går. Men min venninne har hest, og da skjer det stadig noe. Hesten mistet en sko kvelden før og den måtte på igjen. Det skulle kommet en og fikset det på dagen i går, men langt utpå ettermiddagen kom telefonen om at han ikke rakk det før i dag. Så da ble det ikke besøk i går allikevel. Og heller ingen reker og loff.
Jeg ble satt til gressklipping i stedet for å stable ved. Så dagen ble helt annerledes enn planlagt. Jeg fikk noen skritt på telleren da. Så det ble litt trim i hvertfall.
I stedet for loff og reker ble det grilling på oss. Flintstek, og de sedvanlige pakkene i folie. Denne gangen fylte jeg dem med nykål, rødløk og grønnsaksrester fra middagen dagen før. Og et par smørklatter og salt selvfølgelig.
I dag kommer min venninne på besøk. Hun har ferie, og denne uka har hun ikke så veldig mye å gjøre på stallen heller, så da passet det å ta en tur. Vi skal kose oss med loff og reker. Og masse skravlings.
En eller annen gang i dag kommer mannen ned med et lass med ved fra skauen, så det blir “trening” med ved-stabling også i løpet av dagen/kvelden. Jeg er litt vel tidlig våken til alt dette, så jeg kommer nok til å sovne igjen snart. Dino er rolig enda, så jeg finner boka mi og satser på at øynene da detter igjen om ei stund. Er livredd for å ikke være våken nok resten av dagen.
Dette er den siste boka jeg har i en serie jeg har fått.
Trodde den var ferdig etter de 8 bøkene jeg fikk, men det var den ikke. Så jeg har ringt biblioteket og nå ligger det 3 nye bøker i serien og venter på meg. Regner med å reise til Hokksund å hente dem i morgen. Det var godt de klarte å spore dem opp rundt omkring i landet. Øvre Eiker bibliotek hadde dem nemlig ikke. Men dama jeg snakket med var veldig behjelpelig.
Søvn har altså såå masse å si. Jeg har plundra med det i flere netter nå. Også i natt. Sovner ikke før både 3 og 4. I dag sov jeg til 13.15 og var helt fortumla lenge.
Jeg var oppe og ga Dino mat ved 9-tida og slapp han ut ei lita stund. Da var jeg helt i svima. Heldigvis var han like trøtt som meg, så vi sovna kjapt igjen begge to.
Mannen holder på på skauen med ved. Han dro i går kveld. Så Dino og jeg har vært alene hjemme i natt. Ingen har vekket oss.
Tydeligvis har jeg fått den søvnen jeg trengte. For etter et par kaffekopper og en prat med venninna mi på telefonen begynte jeg å våkne skikkelig. Selv om det blir en kort dag på meg har jeg fått gjort litt. Jeg bestemte meg for å overraske mannen som sliter på skauen med å ta noe av gressklipping. Så det har jeg gjort. Etter en del plunder fikk jeg start på klipperen. Og for å få litt ekstra trening gikk jeg og dyttet den med egen kraft.
Jeg vet ikke helt hvor lenge jeg holdt på, men det var lenge nok til at jeg ble sliten og svett. Og hele plenen fra uteplassen og bort til stabburet er ferdig klippet. Det var den biten som var lengst akkurat nå.
Dette er omtrent halvparten.
Kjøkkenet er fikset. En maskin med oppvask er ferdig. Klar til å tømmes, mens jeg lager middag. Aner ikke når mannen kommer hjem i dag, men kjøttkaker i brun saus og poteter kan han fint varme opp igjen. Jeg er sulten NÅ! Så da blir det sånn.
Etterpå skal jeg brette og og legge nyvasket stoff i den nye stoff-hylla mi. Jammen er jeg fornøyd med dagen selv om den blir kort. Nok søvn….det hjelper !
I dag oppdaget jeg at det endelig har kommet knopper på Pelargoniaen min. Eller er det kanskje en Geranium? Litt usikker. Navnene blir brukt litt om hverandre tror jeg. Uansett… Jeg har hatt denne i 2 år nå.
I fjor hadde jeg ikke hjerte til å klippe den skikkelig ned. Og det ble bare en lang, tynn og grønn plante.
I år har jeg klippet den masse ned, og det har blitt en tett og fin plante denne gangen.
Det eneste jeg har lurt litt på i det siste, det er hvor i all verden blomstene blir av?
Gjett om jeg ble glad da jeg oppdaget knoppene i dag?!
Jeg har en avlegger fra den som jeg har plantet også. Det tok litt tid før det kom røtter på den da den sto i vannglasset. Men nå kommer den seg. I samme potta puttet jeg oppi en appelsin-stein for moroskyld. Det har blitt en liten plante av den også.
Jeg hadde aldri laget kålruletter før. Prøvde meg frem helt på måfå.
Dette brukte jeg:
400 g kyllingkjøttdeig
1 ts salt
1 toppet ss potetmel
3/4 dl H-melk
1 ts hvitløkspulver
litt pepper
1/2 liten rødløk
2 ts rød pesto ( chili og tomat)
en neve fersk koriander.
Ca 1 1/2 nykål
margarin/smør
Her har du i hvertfall noe å gå ut i fra . Krydder og smaker velger du selv. Skal innrømme at korianderen hopper vi over neste gang. Vi er egentlig ikke så glad i den smaken. Måtte bare prøve siden jeg har det i kjøkkenhagen 😃
Slik gjør du:
Rør godt inn saltet i kjøttdeigen aller først.
Så tar du i potetmel og melk. Rør sammen.
Hakk løken og bland inn den og alt krydderet du vil ha i, pluss pestoen.
Til slutt, hakk eller riv i småbiter det du har lyst på av urter.
Bland godt sammen.
Riv av kålblader og legg en smørklatt på bladet (Mannen’s råd. Han er halvt Tsjekkisk og husker noe av maten til bestemoren…masse smør).
Bruk 2 ss og legg en passe porsjon av kjøttdeigblandingen over smøret.
Så pakker du inn deigen så godt du kan og knyter hyssing rundt.
Jeg fikk 10 pakker av denne porsjonen.
Legg de i kokende vann med smør og salt.
La det småkoke ca 20 min. Jeg la i noen gulrøtter etterhvert også.
Vi brukte bare kokekraften over potetene da vi var klare til å spise.
Da har du en oppskrift å gå ut i fra da, hvis du vil prøve deg på kålruletter. Jeg kommer til å prøve med forskjellige kjøttdeig-typer og forskjellige krydder og urter fremover.
Så bra at det var søndag i går. Jeg trengte tydeligvis at det var det. Gjøre ingenting, med samvittigheten i behold.
Jeg sov dårlig natt til i går, natt til i dag også forresten. Men i dag skal jeg fungere mer håper jeg.
Kjøkkenet er førsteprioritet. Der ser det ut som lynet har slått ned. Hmm…..kanskje det er nettopp det som har skjedd?? Det var jo et forferdelig tordenvær her en dag. Uansett hva som har skjedd må jeg trå til der aller først.
I går laget jeg middag da jeg ble sulten nok, tidlig på kvelden. En pakke med kylling-kjøttdeig lå i kjøleskapet og ventet på å bli brukt. Natta før hadde jeg tenkt ut hva den skulle bli til. Noe jeg aldri har prøvd før, fant jeg ut.
Jeg fant frem et par nykål og hyssing. Blandet sammen kjøttdeigen med det jeg tenkte kunne passe. Og pakket de så godt jeg kunne inn i kålen. Oppskriften kan jeg ta senere i dag. Kjøkkenet skriker etter hjelp NÅ!
Middagen ble ikke værst den. Det ble bare litt mye koriander i den. Det er vi egentlig ikke noe glad i noen av oss. Men jeg har tross alt koriander i min lille kjøkkenhage. Da må den jo brukes til noe.
Her er resultatet.
Og resultatet etter middagen var at jeg ikke kom meg opp av sofaen resten av kvelden. Dermed hopet det seg opp etter kokkeleringen.
Jeg kjente at hodet var rart, sånn det egentlig ofte er. Men i går trodde jeg at jeg bare var trøtt hele dagen. Så trøtt at jeg ikke klarte å lese en gang. (Middagen var det eneste jeg klarte å få til i går).
Helt til jeg kom på at jeg kanskje skulle ta en skjekk av blodtrykket. Joda… det var alt for lavt… 88/46. Kanskje ikke så rart jeg var uggen og trøtt. Hadde sikkert ikke fått i meg nok vann i løpet av dagen. Jeg glemte å passe på. Det må jeg huske i dag. Har fortsatt lavt trykk, men ikke sååå ille som i går kveld.
Pass på nok drikke folkens!! Det er viktig!!
Ha en fin mandag 😚 Jeg må gå til det skrikende kjøkkenet mitt 😊
Nå tordner det som bare det ute. Dino er redd, så vi måtte spise middagen inne, selv om temperaturen endelig begynner å bli levelig på terrassen.
Vi fikk en del elgkjøtt av noen her oppe for litt siden. Ferdige elgkarbonader og litt forskjellig annet. Det ble vi kjempeglade for. Vi har spist noen av karbonadene. Gode! For er par dager siden tok jeg opp noe av kjøttet. Tenkte å grille det, men det ble ikke noe av på torsdag og heller ikke i går.
I går ble vi nemlig bedt opp på hytta til de vi fikk kjøttet av. Det var grilling der, men vi skulle ikke ta med noen ting. De hadde handla mer enn nok før de reiste opp.
De to karene våre skulle skru og sette sammen en helt ny vedklyver som ble hentet “flatpakket” på posten i Drammen. De hadde noe å henge fingrene i noen timer, for å si det sånn. Også i denne varmen! Vi var ikke hjemme før halv 2 i natt. Kunne sovet over i ei campingvogn som var gjort klar til oss. Men jeg syns det var like greit å reise hjem, når turen ikke tar mer enn 20 minutter.
I kveld ble det endelig elgkjøtt, rettere sagt elgbiff!! Jeg trodde det var ett kjøttstykke jeg hadde tatt opp for å ha på grillen. Men det var helt greit det, med biff .
Laget maten inne i stedet for på grillen siden det buldrer og braker. Det smakte kjempegodt! Skikkelig mørt og godt kjøtt var det. Poteter og en ferdig pose med wok-grønnsaker med påfyll av løk og en fløteskvett ble tilbehøret i dag.
Ellers har jeg sovet til langt ut på formiddagen i dag, tross alt ble det en laaang dag i går..hehe.
Etter et par kaffekopper begynte jeg å livne til. Da var det frem med den nye hage-shortsen . På med den og en BH. Så var jeg klar for mulig heteslag, brunfarge på ryggen og luking i blomsterbed.
Det var så varmt at jeg må ha mista en halvkilo eller to bare på å svette….håper jeg . Måtte stadig under taket på terrassen for å få skygge på hele kroppen. Og fylle på med drikke.
Det er snakk om bare et par dager nå, så er alle staudene mine i full blomst.
I blomsterurna blomstrer det også fint.
Jeg sådde en liten flekk med reddiker i bedet mitt også i dag. Trodde det var alt for seint å så nå jeg, men det er det visst ikke. Da et det bare å vente og se om de vil spire.
Ha en fortsatt fin sommer-lørdag😗 Det kan se ut som tordenværet har gitt seg her for øyblikket😊
