monairens

En dag i forrige uke kokte jeg rabarbra-  og jordbærsyltetøy. Det ble friskt og godt.

Jeg fant et par oppskrifter på nettet som jeg gikk ut i fra. 

Jeg brukte 1 kg ferdig renset rabarbra og ca 1/2 kg jorbær. 1 kg sukker og 2 dl vann,  2 ts kanel.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Sukker og vann ble rørt sammen i kjelen og kokt til sukkeret var oppløst. Så var det bare å helle over rabarbra og jordbær. 

Jeg lot det koke i 2 timer, mesteparten av tiden med lokk. Det var kanskje dumt, for jeg fikk det ikke til å bli så tykt som jeg gjerne ville ha det.

Det problemet ville blitt løst med Jam eller Certo syltepulver…noe jeg ikke hadde i huset akkurat denne dagen.

Før jeg fylte alt på glass moste jeg alt med stavmikser, og smakte til med kanel. Ingen av oss er så glad i klomper i syltetøy.

Det ble veldig friskt og godt. Jeg har aldri smakt rabarbrasyltetøy før.

Min mor fikk ett glass med seg hjem da hun var her. Hun fikk en liten smakebit først, og det ble godkjent.

Jeg kommer til å lage noen glass til med samme blanding. Men da blir det med syltepulver.  Da trenger det ikke å koke så innmari lenge, det blir tykkere, og det får en lenger holdbarhet. JAMMY JAMMY!!

Ha en fin kveld😃 

#rabarbrasyltetøy #jam #certo #syltetøy #syltepulver

 Da var helga over da, og jeg er hjemme hos meg selv igjen. Jeg har sovet godt i natt og nå føler jeg meg uthvilt. Meninga var at jeg skulle reist nedover til min mor i Hokksund på fredagskvelden, men jeg drøyde avreisen til lørdag formiddag. Måtte hente inn hodet igjen etter datasurr. Nå sitter jeg faktisk å skriver på pc’n…hehe. 

Vi tok oss en rask frokost der nede før vi reiste videre. Jeg skulle bli med henne på biltur opp til campingen i Tinn og hente en del saker, som klær og en masse pynteting.

Hun skal avlutte campinglivet hun også. Det er ikke det samme som det en gang var der oppe. Det tynnes ut i rekkene av de eldste som har vært der i “alle” år, pluss at det er blitt så annerledes etter at en kjempediger molo ble bygget og tok fra oss utsikten utover vannet. 

Gutta boys..mine sønner, kommer til å overta og være der så lenge de gidder. Men de snakker allerede nå om å finne en annen plass å være på. De får ikke lenger sette ut båt fra land der engang. Nå må det leies båtplass fra båtforeningen som eier moloen. Moloen har ødelagt hele plassen.

De har to onkler, pluss faren sin der oppe på campingen. Nå har de lyst til å finne et annet sted alle sammen. 

Gutta boys og en kamerat var i gang med monopolspill midt i solsteika da vi kom utpå dagen i går.

Heldigvis var de flinke med solkremen.

Min mor og jeg fant en ledig skyggeplass og sitte i. Jeg var halvveis smelta innen vi var fremme. Hadde på meg joggebukse og genser, noe som var ALT for varmt i alle varmegradene.

Vi fikk da pakket en del i plastkasser og bæreposer, og fikk hjelp til å stable alt inn i bilen før vi begynte på turen tilbake til Hokksund.

Vi var innom en butikk på vei hjem, og der hadde de flotte blomster til en grei pris. De fikk stå i pottene sine frem til i går, jeg hadde fått mer enn nok av varmen. Det ble etterhvert en veldig sein middag på oss istedenfor planting på lørdagskvelden. 

I går fikk jeg plantet dem alle sammen. Nå som hun ikke skal være på campingen kan hun ha mange blomster og stelle med utover sommeren.

Blomster er koselig.

En av hønene plantet seg selv.

Og en hadde lyst på pizzaen vår da vi satt ute på terassen og spiste.

Jeg reiste hjem til meg selv i går kveld. Fikk med meg en takkforhjelpa-blomst og ei hjerte-krukke til å ha den i, så den skal plantes i dag.

Ha en fin mandag😙

#ildtopp #høner

I dag har dagen gått til telefoner, pc, og butikktur. Nå er jeg sliten i hodet.

Jeg bruker sjelden pc’n min. Jeg har liksom alt jeg trenger på mobilen syns jeg. Men i dag måtte jeg sette den på, og det tar sin tid. Den begynner å bli gammel og er sikkert proppfull av alt mulig rart som jeg burde gått over for lenge siden.

Den virker i hvertfall, så jeg fikk ordnet med noe av det jeg skulle. Og det er jo bra. Men sånn knoting hit og dit og att og frem på den bruker opp hode mitt.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Jeg skal nedover til min mor i kveld ble det bestemt. Hun var her på besøk i går. Noen av tv-opptakene hennes var borte så hun kom hit for å få sett de viktigste av de jeg hadde her.

Jeg har litt jeg skulle gjort før jeg reiser i kveld. Men nå bare MÅ jeg lukke øynene ei stund og hvile toppetasjen. Jeg syns jeg kjenner det lukter svidd derfra. 

Etter en meditasjonsrunde og kanskje en blund blir nok alt på stell igjen.

GOD HELG😙

Ny måned og nye muligheter. 

De siste dagene i Mai kom varmen, og det ble dårlig med turgåing på meg. Etter 2 dager etterhverande uten tur, innså jeg at jeg ikke hadde sjans til å nå målet på 50 km i løpet av de få dagene som var igjen.

Jeg klarte 34,4 km tilsammen, og var veldig godt i gang. Men desverre ble tiden og antall km for mye å ta igjen på slutten, og jeg kastet inn håndkleet.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Jeg har klart og ikke deppe av den grunn…ikke værst det altså. Jeg har nemlig lett for å surmule litt når det ikke går helt som jeg har planlagt. I stedet har jeg blitt med på samme utfordring igjen nå i Juni. 50 nye km skal prøve å oppnås.

Etter en sein middag ute i sommervarmen i går kveld tok jeg meg sammen. Fant frem båndet til Esther…som ble kjempeglad, startet  Strava-appen for å telle km og markere turen som ble gått på kartet, og gikk.

Det ble 2,2 km. 

En helt grei start syns jeg.

Ønsker deg en fin sommerdag😃

I går kom det fem småtasser på besøk til oss. De samme fem vi besøkte både på torsdag og lørdag. De har ganske nylig fått lov til å være litt ute i hundegården sammen med pappa’n sin.

Jeg fikk se en filmsnutt av av dem, og det var en stolt pappa som passet godt på ungene sine.

I går kom valpene hit uten mamma’n og pappa’n. De skulle få leke i gresset hos oss. Nå er de 4 1/2 uke gamle. 

De stabbet rundt og prøvde seg på noen krumspring inni mellom.  Helt herlige småtasser som vokser fort. Skarpe tenner har de også fått. Jeg fikk nesten et ekstra hull i det ene øret. 

Ha en fin kveld😊

#beagle #valper #beaglevalper

Etter å ha vært sosial 2 dager på rad har jeg sovet ALT for lenge i dag. Men jeg kom i gang med å samle husmorpoeng etterhvert.

Jeg har hengt opp en klesvask. Tatt ned en del gardiner i begge stuene, begynt å pusse vinduer. Utvendig må jeg vente litt med. For her er det en traktor som raser rundt på jordene så sandføyka flyr i alle retninger. Planter og blomster både ute og inne har fått vann. Jeg har fått “frokost”. Middag er funnet i fryseren.

Nå kom mannen hjem for å ta seg en hvil. Da tar jeg en pause jeg også.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Kanskje traktoren er ferdig på jordet etterpå, så jeg kan fortsette med vinduene utvendig før det blir kvelden.

Uansett skal rene gardiner opp igjen inne, så jeg har nok å gjøre så lenge han kjører rundt der ute. 

Ha en fortsatt fin mandag😃

I går kveld ble vi bedt på grilling hos paret som har et valpekull. Det er gøy å hilse på valpene nå. De forandrer seg nesten for hver dag som går.

Vi var der en tur på torsdag også. Disse bildene er fra den dagen. Dagen før de var 4 uker gamle. 

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Har du sett noe så nusselig?

De klarte så vidt å komme over kanten på valpekassa på torsdag.  

I går var de over på et blunk, og stabbet rundt på kjøkkengulvet.

De har også fått tenner de siste dagene, så nå er det over på annen mat enn bare morsmelk.

De sto så fint rundt skåla og lepjet i seg maten alle fem i går. Da var jeg lei meg for at jeg ikke hadde med mobilen min inn og fikk tatt bilde av dem.

Jeg tok bilder kun på torsdag. I går skulle vi tross alt kose oss med grilling og skravling også. Så valpene var jeg bare inne og hilste på én gang i går.

Jeg tok bildet av vår Esther og pappa’n til valpene også den dagen. De går veldig fint sammen. Det er ikke noe problem å ha begge to i hundegården mens vi er på besøk.

Vår Esther er Finskestøver og har lange bein. De andre her er Beagler, og er mye mindre og kortbeinte.

Måtte ha bilde av mamma’n også. Nå har hun endelig blitt seg selv igjen etter fødselen. Hun er ikke så opptatt av å passe på valpene HELE tida. Nå er det kos og fang som gjelder.

I går fikk hun bli med ut i hundegården og hilse på Esther hun også. Det ble ingen krangling på noen av dem. De var ei stund der ute alle tre uten problem.Vi kunne kose oss med maten mens hundene var for seg selv.

Det ble sommerens første grilling på oss og jeg skal si det smakte godt. Vi hadde både pølser og kjøtt på grillen. Og masse forskjellig tilbehør.

Det blir nok ikke lenge til neste gang vi samler oss til sosialt samvær rundt grillen. Det lovte vi hverandre.

I dag får vi besøk av bonusdatter-og svigersønn.  Det blir sosialt i dag også da.

Ha en flott sommerdag😙 

#beagle  #valper #finskestøver

Det er utevær i dag også. Jeg har både rabarbra og gressløk som venter på å bli til noe. Så i dag har jeg først å fremst kokt en liten porsjon rabarbragrøt.

Jeg husker min får spiste det mye i løpet av sommeren. Iskald rabarbragrøt. Om han hadde melk eller fløte på kan jeg ikke huske. 

Jeg tror ikke jeg likte det den gangen. Nå vil jeg gjøre et nytt forsøk. Noe bør den jo brukes til.

Her er det du trenger til 4 porsjoner:

400 g ferdig renset rabarbra

5 dl vann

1.5 dl sukker

2,5 ss potetmel

og en liten skvett vann til 

Rabarbraen kuttes i små biter. Hell over vann og sukker, og la det koke noen minutter til rabarbraen er mør.

Bland potetmel og litt vann i et glass med lokk. Rist god, trekk kjelen av platen og hell potetmeljevningen forsiktig i mens du rører om i kjelen. Gi den et lite oppkok igjen. Og så er den klar til å settes til avkjøling.

Ha gjerne på melk eller fløte, ved servering.

Det ble slettes ikke værst dette her.

Så da vet jeg det.

Ha en fin sommerdag😙

#rabarbra #rabarbragrøt #sommer #sommermat

I dag kom sommeren hit til oss. Det var på tide! Jeg ble helt overaska jeg da jeg gikk ut på terrassen med kaffekoppen. Det var jo skikkelig sommervarme og knallblå himmel.

Jeg “spratt” opp og fant en shorts. Nå kan jeg visst finne frem det jeg har av  sommerklær.

Etter kaffekoppen heklet jeg et par rader på heklebrikka mi, mens jeg funderte på hva jeg skulle gjøre i dag. 

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Nå har jeg bare 3 rader igjen, så er jeg halvveis på denne. 

Jeg fant ut at jeg bare måtte blåse i alt inne i dag. Det måtte bli klesvask og hagearbeid.

Sengetøy er vasket, og tørket ute i frisk luft.

Disse plantene har jeg planta ut. 2 stk paprikaplanter, 1 stk chiliplante og 1 stk tomatplante. 

Jeg har begrensa meg mye nå med tomatplanter. Jeg hadde ALT for mange det første året vi bodde her. Får jo håpe den ene jeg har vokser seg stor og sterk. Chili har jeg ikke prøvd før, så den er jeg veldig spent på.

Så ble det en del luking i blomsterbedet mitt. Så mye jeg orket å ta i hverfall. Det er vondt å stå  tvekroket lenge av gangen, så det ble mange pauser.

Nå ser det mye bedre ut, men det er ingenting som blomstrer der foreløpig. Jeg sådde denne posen med blomkarse  på en plass i bedet. Og resten ble sådd i ei passe stor urne.

Det blir mye spennende å følge med på fremover nå.

Deilig middag ble det ute på terrassen i kveldinga også. 

Og nå er jeg så trøtt og sliten etter å ha vært ute i hele dag, at jeg tror det blir ei god natt med masse søvn her hvert øyeblikk.

Ha en god natt du også😙

I går kveld var himmelen som et maleri. Har du sett noe så fint?

I virkeligheten var fargene mye mer rosa og lilla enn det som kom frem på bildene.

VAKKERT!!

Og med denne himmelen forsvant regnet. I dag skinner sola.

Ha en strålende dag😙

#solnedgang #himmel #farger