Her er bilde nr 3 i Frodiths vinter-foto-utfordring.
I dag har jeg valgt Frost :
Frost på trærne, i elva og i lufta.
Les om utfordringen HER . Hun har lagt til en liste med linker til alle som er med.
Bli med da vel 🙂
#fotoutfordring #vinter #norge #frost
Her er bilde. Det er fra en tur vi kjørte rundt på skauen før jul. På jakt etter harespor 🙂
Det er like hvitt her fortsatt. Og nå begynner det og bli kaldt her i tillegg. Brrr…
Som sikkert flere har sett her inne på bloggene nå så er det en vinter-foto-utfordring ute og går.
Les om den HER . Det er jo gøy å være med da 🙂
I dag har jeg valgt Vinterlandskap.
#fotoutfordring #vinterlandskap #norge
Jeg tok mellom 1-2 dl ekstra vann og brukte ikke tørrgjær, men vanlig gjær i stedet. På pakken står det at man skal ha mel og gjær i bollen først. Jeg gjorde motsatt. Vann og gjær. Så helte jeg den ferdige melblandingen i bollen , og satte mr Kenwood i sving. Jeg fulgte med etter hvert som han jobbet og fylte forsiktig på med mer mel (hvetemel) til jeg syns deigen ble passelig.
Her er resultatet:
#brød #havrebrød #brødbakst #juks #godtbrød
I dag har både kropp og sjel kræsja. Skikkelig drittlei, men sånn er det.
Jeg har vært litt “flyvende” noen dager nå og da er jeg helt klar over hvordan det ender. Men jeg vet hvorfor , og må bare finne meg i det. Medisiner blir ikke aktuelt igjen. Da var jeg som en zoombi hele tiden. Foretrekker mye heller å ha noen overaktive perioder innimellom.
Det er både kroppen og hodet som jobber på høygir. Selv om det er hodet som jobber hardest. Der klarer det ikke å roe ned noe som helst. Det er som 100 ting flyr igjennom og skal ha plass. Ting som skulle vært gjort og ting som setter seg helt fast der oppe. Som nå disse dagene har det vært blogg, ideer til bok, ideer til blogg innlegg pluss en liten sveip innom hva jeg skal sy som neste prosjekt, pluss, pluss, pluss.
Og jeg har vært på jobb samtidig. Surra rundt for meg sjøl med varepåfylling fire det meste. Det er tryggest når hodet er et helt annet sted enn på jobb.
I dag er jeg helt rar i hodet og svimmel, og kroppen er som en sjelvende gelé klump. Jeg får bare skru av lyset , sette på tv’n og håpe på en liten lur.
Mannen er heller ikke så oppegående i dag.
Vi blir nødt til å ta det med ro begge to.
Mr. Kenwood har hjulpet meg med brøddeig idag da. Så da blir det i det minste ferske brød til i kveld.
Ha en fin Lørdag 
#bipolar #psykiskhelse #oppogned #sliten
Slik gjør du:
Smelt smør og ha i kyllingkrydder og et par pressede hvitløksfedd. Smør dette godt på frosne kyllinglår. Ha litt smør i en ildfast form og sett de i ovnen på 200 grader. Der skal det stå i ca 50 minutter.
Ta de ut flere ganger i løpet av steketiden og pensle over med fettet fra formen.
Helt på slutten av steketiden setter du på grillen på ovnen så du får litt sprø skorpe. Da må du følge godt med så det ikke blir svidd.
Tilbehør denne gangen ble hos oss kokt ris. Og den blandet jeg litt smør og purre i da den var ferdig .Det ble litt ekstra smak på den da.
Vi hadde også bernaisesaus. Den var ikke hjemmelaget,så har ikke oppskrift på det 🙂 Men det var nesten unødvendig ,for det ble mer enn nok sjy/kraft i formen fra kyllingen.
Vel bekomme.
#dagens #middagstips #kyllinglår #godtno
Mannen min ringte da han hadde vært inne hos legen. Og det ble bestemt operasjon. Vet ikke hvor lenge det blir til , men håper det ikke blir alt for lenge å vente.
Legen hadde sagt at det var noe lignende podagra, urinsyregikt. Helt sikkert noe med revmatismen regner jeg med. Får høre litt mer da han kommer hjem.
Ihvertfall skulle slimposen i albuen fjernes, så det ikke skulle sette seg så lett betennelser der. Så da blir den nok aldri helt bra igjen. Men forhåpentligvis bedre enn den har vært de siste par månedene.
Jeg derimot har en skikkelig surre/daffedag . Skulle vært i dusjen før jeg må en liten tur i butikken. Men så langt har jeg ikke kommet. Jeg har flyttet inn i morgenkåpa i dag. Og Dino driver bare med ugang, så det er ikke lett å få gjort så mye her uansett. Han stor-furter nå da far ikke er hjemme. Og jada, da lar vi det gå utover mor, sko, tomme godbit poser og div annet.
NÅ KOMMER FAR!!!! HELDIGVIS 😊😊
Da blir det fredelig her. Jippi.
Vi blogges.
#revmatisme #operasjon #betennelser #podagra #urinsyregikt #umulighund
Nå i disse forkjølelsetider vil jeg anbefale en te som faktisk har reddet meg unna bronkitt et par ganger.
Den er kokt på :
Hvitløksfedd delt i biter
Revet ingefær
saft fra sitron
og honning
Det er en stund siden jeg kokte den sist. Den må smakes til mens du koker den , ha i mer av det du vil til den smaker best mulig for deg.
Mener jeg brukte ca 7 dl vann, 2-3 hvitløksfedd, ca 2 cm av en fersk ingefær, saft av en halv sitron og 1/2 dl honning.
Det er bare å prøve seg frem. Sil av tevannet og drikk den varm eller kald.
Jeg drakk en nykokt kopp, og resten helte jeg over på ei flaske og hadde i kjøleskapet .
Det var ikke den beste teen jeg hadde smakt, men jeg fikk i meg en kopp på morgen og kveld 2- 3 dager. Og bronkitten jeg kjente var på vei brøt aldri ut.
#te #bronkitt #forkjølelse #ingefær #sitron #honning hvitløk #temotførkjølelse
Ja , dette ble en lang dag.
Har vært tidlig oppe i dag også. Jobb fra 10- 18 og rett ned for å spise og kose meg litt hos datteren min og barnebarna. Minstemann fylte 9 år den 4. Januar, så det ble en liten feiring med dem i kveld.
I morgen blir det enda tidligere å stå opp. Jeg tenkte jeg skulle bli med mannen min på sykehuset. Albuen hans ser ut som en sprengt tomat. Og det har den gjort et par mnd nå. På tide å finne ut hva det er.
Pencelinkurer har ikke hjulpet . Og han har vært og tømt den for væske et par ganger .
Så i morgen får vi håpe vi får et fornuftig svar på hva som er galt. Han har revmatisme, så det er nok mulig det har noe med det og gjøre .
Da vil jeg ønske alle en god natt.
PS. For de som har lest innlegget med ananaskaka tidligere i dag, nå er det rettet opp . Jeg hadde ikke fått med sukkeret 😮
#revmatisme #hovenalbue #ananaskake #langpannekake #jobb #bursdag
Denne kaka fikk jeg oppskrift på av ei dame jeg jobbet med for mange år siden. Den gangen ungene var bittesmå.
Jeg har laget den mange ganger, selv om jeg den gangen ikke likte ananas falt kaken fullstendig i smak .
Den ble bakt til litt større selskaper og mindre selskaper . Og noen ganger bare for å ha hjemme og kose seg med.
Den holder seg fint i kjøleskapet noen dager.
Her er oppskriften:
4 egg
4 kopper sukker
=
piskes til eggedosis
6 kopper hvetemel
4 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2 kopper melk
300 gr smelta smør
En halv boks ananas (stor ) ta de i biter
Bland alt forsiktig inn i eggedosisen.( sikt melet)
GLASUR
500 gr melis
3 ts vaniljesukker
10 ss ananassaft ( fra ananasboksen)
4 ss smelta smør
1 eggeplomme
Kaken stekes nest nederst i ovnen på rist
200° ,ca 30-40 min.
Ha på fyllet da kaken er avkjølt
Verdt å prøve !
#ananaskake #langpannekake #godtno # kaketilbursdag #selskapskake #kake #kakeforslag #gammeloppskrift
