Mandag hadde ei venninne og jeg vår månedlige avtale. Denne gangen hadde hun lyst til å arrangere noe som heter Afternoon tea for oss. Jeg hadde aldri hørt om at det var noe spesielt og trodde vi bare skulle kose oss med te og strikketøy. Men det var ikke så enkelt nei. Dette var skikkelig opplegg det nemlig. Det skulle være masse forskjellige ting og tang der.
Sånn som dette.
Scones og småkaker er bare et par ting som hører med. Så skal det være sandwich, gjerne uten skorpe. Syltetøy, og noe som heter clothet cream. Det hadde jeg heller aldri hørt om. Det er altså vanlig kremfløte som skal stå i ovnen i minst 10 timer på 70 °C. Den blir litt klumpete og tykk, og den smakte overraskende godt på sconsene. En liten klatt med syltetøy på toppen satte den ekstra spissen på godbiten.
Dessertskåler med sjokolademousse sto på bordet.
Små macroner med duse fine farger lå på etasje-fat. Blomster og lys i like fine farger.
Og selvfølgelig en kanne med te i god gammel stil.
Jeg kan ikke si annet enn at dette var helt “smashing”. Helt nydelig bord med så mye godt å sitte og småspise av mens vi satt og pludret. Vi var i grunnen litt prinsesser der vi satt i 2 timer ved bordet.
Det var visst mer jobb enn antatt og få alt dette ferdig laget, og på bordet, med alt av pynt og dekketøy som hører med. Så jeg var jo i hvertfall prinsesse som kom til hele herligheten ferdig klappet og klart.
Dette ble en ny fin opplevelse jeg kan lagre i minnebanken.
Jeg er ikke så veldig våken og opplagt i dag. Var jo på kjempekoselig besøk i går hos ei venninne, og kom seint hjem i går kveld. Hun hadde laget skikkelig Afternoon tea til oss. Det kommer det et innlegg om i morgen, da jeg forhåpentligvis er mer oppe og går igjen. Hadde ei plundrete natt med søvnen igjen i natt, og det pluss noen timer borte på besøk kjennes i dag.
Men uansett form er det ikke noe problem å bake disse brødene.
Jeg har lagt min elsk på disse. Det står 2 saftige kornbrød på pakka, og det stemmer. De blir veldig saftige og gode.
Innholdet i pakken skal kun blandes med lunkent vann og 1 pk tørrgjær. 5 minutter jobb for Mr. Kenwood i bakebollen. Ca en halvtimes heving i den gode og varme stua mi. Så dele deigen i 2 og trille kjapt sammen til et par pølser som passer i brødformene. Kjøkkenhånkle over, og sette på rist over varmt vann i oppvaskummen. Der kan de stå og kose seg til de har dobbel størrelse og vel så det. Ca 45-60 min. Pensle med vann og klippe noen småhakk, og så skal de få kose seg videre, i ovnen, 200°C Ca 40- 45 min. Så lukter det brødbakst over hele huset, og vipps har jeg 2 rykende ferske brød.
Denne uka er det 20,- for pakkene på Spar. Så jeg får nok reise bort å kjøpe noen pakker til i løpet av uka.
Jeg har bare fått noen få timer med søvn på morgenen og formiddagen i dag. Etter det har jeg klart å holde meg våken resten av dagen. Formen føles bedre. Jeg har holdt meg hjemme helt for meg selv i over ei uke, bortsett fra et par turer i butikken og et par gåturer i begynnelsen av uka.
Jeg bør ha fått lada skikkelig opp nå til ei ny uke. Den begynner med månedens avtale med ei venninne i morgen. Hun skal ordne i stand Afternoon tea til oss. Det har jeg aldri vært på før, så det blir gøy. Strikketøyet skal få bli med. Jeg er godt i gang med det første ermet nå.
Til helga skal jeg til ei annen venninne, og der skal vi lage pinnekjøtt-middag. Det blir godt. Tenker strikketøyet blir med dit også jeg, selv om hun ikke strikker.
Formen er ikke helt i orden for tida. Det kjennes ut som jeg går å brygger på et eller annet. Nyser, hoster, sår nedover i brystkassa, vondt i hodet, og småfeber på kveldene.
Det har blitt veldig lite turer på meg denne uka. I går kveld dro jeg bort til sentrum for å hente ei pakke fra Finn. Jeg kjøpte meg mat fra varmdisken på Spar. Halv pris siden det var såpass sent på kvelden. Det ble kylling og fløtegratinerte poteter. Før jeg satte meg i bilen igjen gikk jeg noen få 100 meter bare for å få litt frisk luft. Så bar det hjem igjen til ferdig kveldsmat og tv.
I dag hadde jeg et håp om å komme meg ut på en litt lenger tur enn i går, men etter å ha dusja, spist, strikka ferdig de siste radene på bakstykke på genseren, og fiksa med klesvask er hodet vondt. Jeg skal slappe av en time eller 2 og se om det blir bedre. Kanskje det hjelper å lukke øynene å høre på ei lydbok ei stund.
Er nok litt vel tidlig oppe i dag, så det blir sikkert er dubb etter frokosten en gang. Men jammen var det månelyst utenfor verandaen min da jeg sto opp.
Fullmåne….er det ikke da mange sover dårlig? Jeg fikk mellom 2 og 3 timer før jeg våknet igjen. Det ble fryktelig seint før jeg kom meg inn i senga også.
Det ble kaldt igjen gitt. Nå som vi begynte å bli vant til ganske mange deilige soldager her på Østlandet. Jeg ble skikkelig frysen etter en kveldstur tidligere i kveld. Tror jeg må ha meg en god og varm kopp te før jeg legger meg. Men altså…det er da bare tidlig i Mars enda, så det er ikke annet å vente.
Jeg ble opptatt ei god stund med ei spennende bok, derfor begynte det og mørkne før jeg kom meg ut døra i dag. Jeg skulle sende av gårde ei pakke jeg hadde gjort klar tidligere i dag. Et salg på Finn.no. Godt jeg blir kvitt noe også, nå som jeg har kjøpt litt derfra selv.
Pakken måtte sendes fra REMA 1000 borte i sentrum. Og med det samme jeg var der, fant jeg meg god og billig middag til 50 %. Den ble lagt i bilen, for før jeg skulle kjøre hjem igjen måtte jeg gå en tur.
Det ble nesten 2 km. Alt hjelper til enda et mål på 50 km i løpet av 1 måned. I Januar og Februar klarte jeg det. Jeg kan ikke være dårligere i Mars. Som du ser er det glatt å gå mange steder.
Jeg var glad da jeg kom tilbake til bilen like hel. Og jeg var like glad for middagen jeg kunne spise en halvtimes tid etter jeg kom hjem. Fisk vettu….det er godt.
Jeg fant de aller minste potetene jeg hadde og satte til koking med det samme jeg kom inn døra. Fisken skulle i ovnen bare 10-12 minutter. Det var fort gjort.
Kjøpte et par pakker av denne her.
Slettes ikke værst.
Nå skal jeg kose meg med tekoppen og noen sider til av boka. Må nok være litt tålmodig mens jeg venter på at våren dukker opp for fullt.
For 3 dager siden oppdaget jeg at det var noe som var i ferd med å bryte seg gjennom jordskorpa i den ene blomsterpotte mi. Jeg hadde sådd noen frø fra en melon (Piel del sapo) og noen fra en paprika i potta med en julestjerne som burde vært kastet for lengst. Tenkte jeg kunne la den stå til jeg så om det kom noen spirer opp som jeg kan plante over i egne potter etterhvert.
Spirene som kommer fra melonfrøene vokser i et vanvittig tempo. Her må det pottes om raskere enn jeg trodde.
Hvis disse utvikler seg som de skal må jeg finne en smart løsning til dem ute på verandaen min. Dette blir spennende. Paprikaspirene som kommer skal jeg greie å hanskes med. Nå har jeg fått frøene i jorda tidligere enn jeg har gjort før, så nå blir det tidligere høsting. Det blir bra.
Planta jeg tok med på flyttelasset i høst, og satte inne, overlevde ikke. Jeg var ikke flink nok til å passe på den i kaoset her.
Nå venter jeg bare på at det skal spire i potta jeg sådde chilifrø også. De kom ikke i jorda før på søndag, så det kan ta noen dager til.
ENDELIG ER DET VÅR OG TID FOR SÅING OG PLANTER IGJEN 😃 HA EN FIN DAG ❤
Forrige helg tok jeg meg sammen og satte meg til å lete på FInn.no etter mer lys til stua. Enten ei vegglampe til, eller ei bordlampe.
Jeg fant ei bordlampe som jeg likte. Sendte mld på den og fikk napp. Jeg kunne hente den i løpet av uka. Onsdag var jeg i begravelse i Hokksund, og senere på dagen ble yngstemann med meg til Krokstadelva og hentet den.
Den var like fin som forventet. Fredag var jeg i farta fra tidlig morgen, og da fikk jeg den inn fra bilen og satt den på plass der jeg ville ha den.
Nå står den og lyser opp fint i kroken på hjørnebordet, sammen med avleggeren jeg tok fra den alt for store Monsteraen jeg hadde før jeg flyttet. Den begynner å bli stor og fin den nå.
Ny lampe med skjerm til 100,- . Det er jeg fornøyd med. Hjørnebordet er også fra Finn. Ga en 100-lapp for det også.
Der hvor det lille bildet henger på veggen nå hang denne lampen. Så her har jeg vært fremme med husmorverktøykassa mi og fått hengt den der jeg ville ha den, og i den høyden jeg syns er finest. Alt jeg har hengt opp på veggene her henger foreløpig på spiker og skruer som hang her fra før. Nå ble det mye finere.
Den er hentet gratis fra Finn. Jeg har brukt den uten skjermer hittil, men den ble ikke så værst med skjermer på heller, så jeg tror kanskje den skal få ha disse på.
Garn fikk jeg i postkassa her om dagen også. Det kjøpte jeg på Facebook. Jeg håpet det ene lilla nøstet som var blandt de 5 nøstene skulle passe til genseren min. Men den ble for ulik. Kan hende bruker jeg et lys lilla nøste som var med og blander inn i ermene i stedet. Jeg får se. Tror jeg får litt snaut med den jeg har brukt på bolen. Og det er visst umulig å få tak i mer.
Jeg syns det er gøy å kunne bruke Finn eller Facebook når det er noe jeg trenger. Det er mye fint å få tak i til en billig penge der.
Jeg tror kroppen min er ute etter en hvilepause. Her er det soving på høyt nivå. Over 10 timer i natt, bare avbrutt ei lita stund. Det samme skjedde for et par netter siden.
For ikke lenge siden var dette normalen for meg, men i det siste har det blitt MYE bedre. Ei hel uke i strekk har jeg våknet etter 4-6 timer, stått opp, og faktisk ikke hatt behov for å sove på dagtid. Det måtte jeg plutselig her en dag igjen, og det var et skritt tilbake syns jeg, men jeg går ut fra at jeg snart føler meg like frisk og rask igjen som den formen jeg har vært oppe og snust på i det siste.
I dag har jeg sittet ei stund med strikketøyet mitt mens jeg prøvde å våkne skikkelig. Etterhvert kom jeg da mer til hektene. Det hjalp sikkert litt med kaffekoppen jeg tok til strikkingen.
Nå har jeg kommet inn fra en god start på km-sanking til målet for Mars. Det skal bli 50 km gåing denne måneden også. I går ble det lite.
Jeg skal lage meg en enkel pizza og kose meg med den, og SÅ skal kroppen få hvilen den vil ha resten av dagen…..men søvn skal den ikke få før det blir sengetid utpå kvelden.
