Tomatene er ikke modne ennå, men i løpet av august tenker jeg de blir bra😊
Gressløk er det også en del av.
Gressløken skal finklippes å puttes i fryseren. Eplene skal bli til syltetøy…og sikkert et par eplekaker. Rips og solbær blir det noe syltetøy av, kanskje litt saft og resten går i fryseren til kaker og smoothie. Tomatene blir brukt i salater, gryter og på brødskiva. Kanskje prøver jeg å lage tomatsaus også og putter i fryseren.
Faktisk har jeg rabarbra også. Det var Fruensvilje som laget syltetøy av det i går. Må sikkert prøve det også da😁 Ellers kan jeg nok bruke litt av den i smoothien også. Den er jo frisk og god.
I dag ble det løk- og gulrotsuppe. Enkelt og greit . Den står og koker for seg selv.
Og etterpå går den en runde i blenderen. Så er det bare å servere med brød eller baguetter til. Og jeg er jo så heldig at jeg har ferdig bakt brød fra i går kveld😁 Oppskriften på suppa finner du HER
Mannen har reist i butikken, så slipper jeg å tenke på det i dag. Deilig😊 Jeg skal bare sitte her å nyte stillheten og våkne skikkelig. Har sett over tomatplantene ute her. De er blitt enormt store de siste 2 ukene. Det kommer tomater på alle sammen. Både cherrytomater og vanlige store tomater. Men det trengs en ordentlig rufs i bedet igjen. Ugresset vokser like fort.
I dag kjenner jeg på godfølelsen. Endelig en bra dag. Humøret er fint og jeg tror jeg skal få gjort litt i dag. Luestrikking, litt rydding, klesvask og kanskje luking. Det blir bra. Og er jeg heldig blir det kanskje en fisketur på skauen på meg også i løpet av helga. Det har jeg hatt lyst til lenge. Men det ene etter det andre har dukket opp her av dårlig form og feber. Men NÅ er det forhåpentligvis slutt på det😎 NÅ håper jeg resten av sommeren kan nytes😁
Nå begynner det å bli deilig temperatur ute. Sola er borte fra uteplassen og mannen tok med Dino en tur på skauen.
Hvis han er heldig får han hilse på sin nye lekekamerat der oppe😊. Han traff jo ei lita frøken på ei hytte der sist. I mellomtiden skal jeg bruke kvelden som husmor. Brøddeigen er endelig satt , og jeg har masse strikking jeg må få gjort. Enda ei jaktlue er bestilt😁 Heldigvis er det ei stund til luene skal i bruk ennå, så jeg har litt tid på meg.
Det har rett og slett vært for varmt til å gjøre noe som helst i dag. Dessuten er ikke nattesøvnen mye å skryte av for tiden. Og formen er deretter. Men nå spiser jeg normalt igjen i det minste. Det var litt av en sjau vi kom hjem med fra turen vår, min venninne og jeg.
Her sitter vi og aner fred og ingen fare. Spiser frokost og koser oss utenfor rommet vi hadde leid i Eidfjord. Før turen hjemover startet. Lite viste vi om at det ble vårt nest siste måltid på noen dager.
Vi skrev meldinger på telefonen med hverandre dagen etter. Orket rett å slett ikke å prate. Og da hadde hun fått en idé om at saftis kunne smake. Vi holdt på å tørste ihjel begge 2 nemlig. Jeg lå og fablet om å drikke det iskalde vannet fra Vøringsfossen vi hadde vært og sett på tidligere i uka.
Hun hadde sendt sin mor avgårde for å handle is, og da hun nevnte det var jeg rask med å sende beskjed til mannen om at jeg også ville ha is. Det smakte kaldt og godt😁 Vannmelon gikk det også an å få i seg etterhvert.
Nå som brød og alt annet, tilogmed kaffe de siste 2-3 dagene, går fint, skal det bli godt med nybakt brød og ekte geitost. Kjøpte med ost på Ustaoset 😊 Den var dyr.. Men en liten suvenir fra turen som jeg ville smake på.
Vel…jeg får fortsette med brødbaksten jeg da på fredagskvelden. Nå er det på tide å elte om deigen og få den i formene.
