I dag har jeg lekt på kjøkkenet igjen.

Resultatet ble en litt spicy fiskesuppe med veldig god smak 

Annonsørinnhold

Knalltilbud på Dale, Devold, Johaug, Fjällräven +++

Jeg handlet litt på måfå til påsken. Så jeg brukte det jeg fant av råvarer og kryddererier.

• ca 500 g lettsaltet torsk
• 10 små poteter
• 4 gulrøtter
• ca 2 l vann
• 1/4 purre
• 3 knuste hvitløksfedd
• 3 ts salt
• 1/2 ts pepper
• 1 ts timian
• 2 ts persille
• 1 toppa ts ingefær
• 1 ss tomatpuré 
• 1 ts chilipowder
• 50 g margarin
• 4 ts sitronsaft
• En liten klype sukker
• 3 øser av fiskekraften som fisken ble trekt i.

Ha poteter og gulrøtter først i vannet. Tilsett resten av indegriensene, og la det småkoke til alt er mørt og godt blandet.

Trekk fisken i en annen kjele i mellomtiden. Da den deler seg  lett når du stikker kniven borti,er den ferdig. ( ca 10 min)

Tilsett fisken i biter, og hell over 3 øser av fiskekraften. La det stå og godgjøre seg ei lita stund. 

Vi spiste den med flatbrød til

Men hvitløksbaguetter hadde sikkert vært enda bedre

Nam- nam!!

Vel bekomme

#fiskesuppe #torsk #middagsforslag #middagstips #sundtoggodt #sunnmat