I dag har jeg lekt på kjøkkenet igjen.
Resultatet ble en litt spicy fiskesuppe med veldig god smak😊
Jeg handlet litt på måfå til påsken. Så jeg brukte det jeg fant av råvarer og kryddererier.
- ca 500 g lettsaltet torsk
- 10 små poteter
- 4 gulrøtter
- ca 2 l vann
- 1/4 purre
- 3 knuste hvitløksfedd
- 3 ts salt
- 1/2 ts pepper
- 1 ts timian
- 2 ts persille
- 1 toppa ts ingefær
- 1 ss tomatpuré
- 1 ts chilipowder
- 50 g margarin
- 4 ts sitronsaft
- En liten klype sukker
- 3 øser av fiskekraften som fisken ble trekt i.
Ha poteter og gulrøtter først i vannet. Tilsett resten av indegriensene, og la det småkoke til alt er mørt og godt blandet.
Trekk fisken i en annen kjele i mellomtiden. Da den deler seg lett når du stikker kniven borti,er den ferdig. ( ca 10 min)
Tilsett fisken i biter, og hell over 3 øser av fiskekraften. La det stå og godgjøre seg ei lita stund.
Vi spiste den med flatbrød til😊
Men hvitløksbaguetter hadde sikkert vært enda bedre😊
Nam- nam!!
Vel bekomme😁
#fiskesuppe #torsk #middagsforslag #middagstips #sundtoggodt #sunnmat
1 kommentar
Nam nam… Dette så virkelig godt ut… Bare elsker fiskesuppe i alle varianter… Mmmmm😀