I dag prøvde vi denne her, mr Kenwood og jeg. Siden den sto i skapet og jeg ikke er helt i slaget. Som regel blander jeg sammen mel og alt selv.
Jeg tok mellom 1-2 dl ekstra vann og brukte ikke tørrgjær, men vanlig gjær i stedet. På pakken står det at man skal ha mel og gjær i bollen først. Jeg gjorde motsatt. Vann og gjær. Så helte jeg den ferdige melblandingen i bollen , og satte mr Kenwood i sving. Jeg fulgte med etter hvert som han jobbet og fylte forsiktig på med mer mel (hvetemel) til jeg syns deigen ble passelig.
Her er resultatet:
Tok en liten smak nå. Og de er godkjent. Luftige og fine😊
#brød #havrebrød #brødbakst #juks #godtbrød
4 kommentarer
Det er lov å jukse
Ja jeg angrer ikke på det. Det ble gode brød😊
nam nam 🙂
Ja. Det ble skikkelig nam nam 😀