Vi var så sulnte da vi kom fra butikken tidligere i kveld, så noe raskt og enkelt måtte ordnes i en fei. Jeg hadde kjøpt med ei pakke med fiskeburgere. Ok…tenkte jeg, det går fort i steikepanna. Tar de bare på noen brødskiver. Hjemmelaget gressløkpesto hadde jeg jo, så jeg smurte et tynt lag med det på skivene.
Fiskeburgerene over pestoen og tilslutt dressing på toppen.
Synd jeg ikke hadde et par røde tomater fra hagen i dag. Da hadde det blitt helt perfekt. Men god kveldsmat med mye smak ble det, selv uten Norges beste tomater😁 Nå er jeg god og mett, og stup trøtt.
Så da vil jeg ønske alle der ute en god natt😙
#kveldsmat #lunsjforslag #gressløkpesto
4 kommentarer
De fiskekakene så knallgode ut 😉
Det var godt ja😊
Deilig kveldsmat, vil jeg si. Gressløkpesto høres også digg ut….
Den pestoen er god ja😊