Stilken på brokkolien kan fint brukes. I dag brukte jeg den sammen med løk, og hvitløk da jeg skulle lage kjøttdeig-saus. 

Den kan også fint brukes i supper, lapskaus, gryter og wok . Eller rå som snakcs. Skrell den gjerne og del den i biter eller skiver. Så er den klar til bruk. Den har masse smak og en god konsistens.

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Den er rik på fiber, og vitaminer.  Både A-B ( folat)-C og D . Faktisk leste jeg nå at den inneholder mer C vitamin enn appelsin !! Altså verdt å spise!

Dette var et lite sunt ikke-kast-mat innlegg fra meg 🙂 Mens jeg venter på å ta nystekte brød ut av ovnen.

Ha en fortsatt fin lørdagskveld.