Det var absolutt ikke min dag i går. Det ble ribbemiddag til slutt..uten surkål…og etter at jeg hadde røyklagt hele leligheten. 

Ribba skulle stekes i emballasjen den ble kjøpt i, og etter 1 time i ovnen skulle toppen på den fjernes. So far so good. Det var da jeg etterhvert fant ut at jeg skulle prøve å få noe av stekeskyen over svoren at alt skar seg. Jeg sølte en del av fettet utenfor posen den lå i og det ble liggende å svi seg i den ildfaste formen jeg hadde lagt hele greia oppi. Det oppdaget jeg etter en stund da det begynte å lukte svidd. Åpnet stekeovnsdøra for å sjekke hva som foregikk der inne, og da veltet røyken ut. Fytte katta! Det svei i øynene så tårene spratt.

Annonsørinnhold

Vårnyheter hos Ellos: Få 33% rabatt på hele bestillingen

Luringen meg tenkte det måtte vann til i stekeformen og tok kaldt vann fra springen og helte kjapt oppi. KNAKK…sa det, og formen ble delt i 3. Så da rant jo fettet fra posen rett ned i bunnen av ovnen i stedet.

Etter å ha tenkt meg om en stund, og åpnet døra flere ganger for å prøve å få noe av fettet ut med papir, fant jeg endelig ut at jeg måtte sette en stekeplate med en annen ildfast form inn under hele “suppa”. Så slapp jeg å få det som stadig dryppet fra posen direkte i ovnsbunnen.

Hver gang jeg åpnet døra for å fikse med noe kom det mer røyk ut i rommet. Vifta sto på fullt, kjøkkenvinduet måtte lukkes opp. Og en verandadør. Skal love deg at det ble kaldt å stå i gjennomtrekk og røyk på kjøkkenet etterhvert.

Ribba ble god den, men så fort middagen var spist sa jeg takk for seg og meg og god natt. Jeg sluknet på et blunk under dyna på sofaen i et forsøk på å få med meg søndagens episode av 71° Nord. Den må jeg ta en reprise på en annen dag. Fikk ikke med meg begynnelsen engang.

Ny dag og nye muligheter i dag. Jeg må få i meg frokost og gjøre meg klar til en tur til Drammen med min mor. Hun skal til kontroll med høreapparatene sine.

ØNSKER DEG EN FIN DAG ❤️