I går orket jeg å be nabo’n inn på middag igjen. Jeg hadde for det meste ligget og lest og irritert meg over formen som stadig er laber. Utpå dagen ringte jeg og bestilte en legetime. Det er 4 mndr siden prøver er tatt av stoffskifte og urinsyre. Det er på tide med en skjekk igjen. Fikk time i morgen. Så får vi se da. Om det har noe med dét og gjøre, eller om det er en influensa jeg går og hangler med. Syns ikke jeg er på langt nær dårlig nok til at det er det er, men jeg har fått vaksinen for influensa og blir kanskje ikke skikkelig syk av den.
I går kveld ble det i i hvertfall middag for 2 igjen. Kjøtt, kjøtt og atter kjøtt. På tide med en god fiskemiddag snart.
Laget en annen type tomatsaus til pastaen enn det jeg pleier å gjøre denne gangen.
Hakket hvitløk og freste i olje. Hadde oppi en revet gulrot og litt revet pastinakk. Salt og pepper. Lot det frese med ei stund. Så tok jeg i sjampinjong i skiver og lot det surre sammen med resten til jeg syns det så greit ut.
Til slutt fylte jeg på med en boks hakkede tomater og grønnsakskrydder.
Før servering blandet jeg saus og pasta.
Dette ble tilbehøret til koteletter og pølser i stedet for poteter i går.
Nå skal jeg bare drikke opp kaffen min, så skal jeg lage en omelett med restene av det som ble igjen. Det blir dagens frokost/lunsj sammen med nabo’n, før vi skal ut å se om vi klarer å få bort mer snø fra blomsterbedet med snøklokker og påskeliljer.
Jeg fikk forresten en potte med påskeliljer i full blomst av han i går. Den skal stå ute på verandaen. Snart kan jeg/vi sitte der ute å spise igjen.
Det ble lesing og litt mer VM på tv på meg i dag. Jeg har klart å holde meg våken også, og har fått vasket resten av de nye stoffene jeg kjøpte på Selfmade.
Alle nye stoffer må vaskes og krympes ferdig før de klippes og sys noe av. Ellers kan klærne brått bli for små etter første vask. Det er jo for dumt.
Jeg var nede i vaskekjelleren og satte i gang maskinen med det siste stoffet nå i sta. Og da fant jeg ut at jeg like godt kunne slenge sammen en fort-gjort-ungkarsmiddag til meg selv mens jeg ventet på den. Det er lenge siden jeg har spist middag i ensom majestet nå.
Det ble kjøttpølser, litt bacon, og potetskiver i ovnen. Litt surkål og brun saus fra tidligere i uka ble varmet opp. Dårlig med grønnsaker i dag. Det er ikke så nøye. Jeg spiser nok av det ellers.
På 200° i stekeovnen i ca 20-25 minutter var alt ferdig.
Nå er jeg god og mett. Skal bare hente det siste stoffet og henge det opp. Så er det kvelden på meg.
Søndag igjen. Skulle vært i Hokksund. Men jeg ser dagen går fort siden jeg sov litt lenge igjen. Hoppet i dusjen allerede før jeg laget meg en kopp kaffe, for å være våken og klar for dagen.
Da kaffekoppen var satt på bordet strikket jeg ferdig siste sokk til yngstemann mens kaffen ble inntatt…sammen med nyhetene på tv. Det er greit å få med seg litt av dem også nå om dagen. Selv om det ikke er mye oppløftende saker der.
Snakket litt med mellomstemann på telefonen mens trådene ble festet i sokkene. Nå er de klare til levering.
Tror nok jeg må ta en lesestund nå snart. Har kommer til bok nr 40 i denne serien. Ser ut som den går helt til noen og 70. Så det er mange igjen.
Det ble en spennende stund med ski-VM på tv her under frokosten min.
Jeg følger med litt på praten som foregår nå etter løpet. Kanskje det er et løp til i dag? Vet ikke jeg. Jet følger ikke med på alt som skjer i Trondheim.
På tide med et par paracet nå kjenner jeg. Og bok og en blund. Og etter det er det meste av dagen gått. Det går helt fint for meg.
Har hatt en litt urolig natt. Vært mye våken. Men kanskje ikke så rart siden jeg krabbet til køys grytidlig i går.
I dag skal jeg ha en fin dag. Har startet med kaffe, og datteren på telefonen. Strikketøyet er funnet frem. Den siste sokken er snart ferdig. Håper å få levert et ferdig par til yngstemann i morgen.
Men aller først nå står en deilig frokost på menyen. En restepotet, egg, og spinat. Jeg er sulten.
