Grønnsaksform med søtpotet og kjøttdeig.

Jeg har lekt litt på kjøkkenet igjen.
Dette ble en god form med en litt annen smak enn det vi er vandt til her i huset.  

Dette trenger du :

  • 1 søtpotet
  • 1 persillerot
  • 10 cm purre
  • babyspinat/spinat
  • 1/2 boks røde linser
  • 400-500 g kjøttdeig 
  • kokosmelk (8-10 ss)
  • 50-100 g cashewnøtter
  • Revet ost 
  • Cherrytomater

Skjær opp og legg ett lag med søtpotet, persillerot og purre i en ildfast form smurt med olje.

Brun kjøttdeigen i stekepanna, ha i 1pose babyspinat og 5-6 ss kokosmelk og la det surre litt. Smak til med hvitløkspulver og gastromatkrydder.

Legg blandingen over i den ildfaste formen.

Legg over ett lag til med søtpotet, persillerot og purre. Noen ss med kokosmelk og cashewnøttene.

Dryss osten over og legg på Cherrytomater. 


Stekes midt i ovnen på 200°C i ca 35 minutter.

Vel bekomme:)

#middag #søtpotet #grønnsaker #middagstips #godtno 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg