I dag ble det nybakte rugbrød på oss. Etter inspirasjon fra en annen blogg http://endrelivstilmedeitsmil.blogg.no

Jeg brukte hennes oppskrift men endret den bittelitt etter det jeg hadde i huset.

Annonsørinnhold

Knalltilbud på Dale, Devold, Johaug, Fjällräven +++

DETTE BLIR 2 RUGBRØD :

7,5 dl vann

6-7 ss ojle

2 ts salt

6oo g hvetemel

200 g sammalt rug grovt

3 dl kruskakli

1 pk tørrgjær

1 dl solsikkekjerner

1/2 dl gresskarkjerner

lag en varmhevet deig som får stå 1 time. Elt den så vidt om og la den stå 1 time til.

Dette blir en litt klissete deig, så den må bare hvelves over i brødformene. Legg gjerne i bakepapir smurt med litt olje. 

Stekes på 170°C i ca 70 min. 

Mine kunne nok stått enda litt lenger. Prøv deg frem. 

Det smakte helt nydelig med smør og geitost på:) Det ene brødet ble spist omtrent rett fra ovnen.

Prøv da vel!

#rugbrød #baking #godtno #baking #ferskebakevarer