Her kommer en oppdatering på hvordan det gikk med middagsplanen i dag.

Det ble innbakte kjøttpudding-skiver, som planlagt. En helt ny vri på bruk av kjøttpudding…som jeg har mengder av i fryseren for øyeblikket.

Jeg laget en ryndstykke-deig tidligere i dag. Nok til å pakke inn 6 passe store skiver kjøttpudding( denne var med mais, sjampinjong, og vårløk i ) og ost.

Penslet med egg og stekte de som rundstykker. 235°C midt i ovnen i 15-20 minutter.

Det ble et vellykket resultat. 

Det ble nok til et brett med rundstykker også av porsjonen jeg hadde laget med deig. Godt beregnet….hehe.

Dette likte vi begge to…nam nam.

Fortsatt fin kveld😚

#innbakt #kjøttpudding #middagstips #middag