hits

Oppskrifter mat

GRATINERT SØTPOTET OG BROKKOLI

I dag har jeg blanda litt forskjellig på kjøkkenet igjen. Som jeg pleier å gjøre. Dette skulle bli med på topp 10 lista mente samboeren.  Jeg brukte: 1/2 brokkoli  1 og en halv søtpot...

SÅ GLAD FOR KJØKKENMASKINEN MIN

Jeg er så glad jeg har kjøkkenmaskin med eltekrok og litt mel og gjær i skapet. Da jeg på skjelvende bein kom meg ut på kjøkkenet for å prøve å få i meg litt mat etter ei helg med skikkelig magetr...

Ikke kast kokte poteter og grønnsaker etter julemiddagen.

I dag hadde vi et herremåltid i følge min samboer. Jeg bestemte meg for å bruke opp de kokte potetene og grønnsakene som sto i kjøleskapet etter julemiddagen.  Jeg moste de med stavmiks...

JEG MÅ DELE ET MIDDAGSTIPS MED DERE

Da jeg skulle hjem fra jobb i går begynte jeg å vri hjernen på hva jeg skulle gjøre med farsen jeg hadde tatt opp fra fryseren dagen før.  Det måtte bli noe lettvint.  Jeg var sliten...

SURRET LAMMESTEK

I dag ble det surret lammestek til middag. Med grønnsaker, poteter og fløtesaus. Kjøpte ca 1 kg ferdig surret stek til halv pris i går. Og da måtte vi jo ha den til middag i dag . Det du tren...

FAVORITT PÅ GRILLEN

Her er en av våre sommerfavoritter på grillen.  Nykål og løk/rødløk med et par gode smørklatter og salt. Pakkes i passe porsjoner i aluminiumsfolie. Legges på grillen sammen med hva nå enn du...

MIDDAG TIL HALV PRIS

Jeg  handler ofte middag og annen mat til halv pris, og derfor blir menyen også deretter. Hvis det ikke går i fryseren da. I går ble det ei pakke med laksefileter med ferdige grønnsaker ...

FLYTTEMIDDAG MED DET MAN HAR

En ettermiddag midt i flyttesjauen vi holder på med MÅTTE jeg bare ha middag. Jeg fant det lille jeg hadde av matvarer her og skulle sette i gang.  Men det ble ikke så enkelt, da jeg oppd...

Skinke-og pastagryte med grønnsaker og masse god smak.

Jeg vil dele oppskriften på denne gryten jeg blandet sammen i kveld med dere. Den var virkelig full av smak.  Her er oppskriften: 3 sjalottløk 1/2 blomkål  1/2 brokkoli 1/2 ...

Det ser fargeløst og lite delikat ut.

Men gud så godt det var:) Min samboer var også mektig imponert.  Kanskje ikke så rart siden det er ei stund siden jeg har laget middag. Jeg, ...som pleier å kokkelere stort sett hver dag. Det...

God mat i regnværet i går.

Vi kosa oss inne i partyteltet med god mat i regnværet i går kveld. Vi satte grillen så vidt under tak så gikk det helt fint.  Og menyen ble : Småpoteter i båter, gnidd inn med olivenolje me...

Fylte avokado

Jeg vil dele noe som er veldig godt å ha til kyllingsalat . Nemlig fylte avokado.  Del avokadoen i 2 og skrap ut innmaten med ei skje. Knus den godt med en gaffel. Bland i noen gode skj...

Grønnsaksform med søtpotet og kjøttdeig.

Jeg har lekt litt på kjøkkenet igjen. Dette ble en god form med en litt annen smak enn det vi er vandt til her i huset.   Dette trenger du : 1 søtpotet 1 persillerot 10 cm purre b...

Lang dag, rask middag

Det har vært en lang dag på farta i dag. Kurs har det også vært. Så i dag ble det en rask middag da jeg endelig kom hjem igjen. Nygrilla kylling Fullkornris 1pose bearnaise saus + 1pose Bretagne...

Tom for brød. Slang sammen en rundstykkedeig.

I går var jeg ganske bra i farta til langt utpå kvelden. Da det ble tomt for brød litt tidligere enn beregnet nå i påsken, måtte jeg slenge sammen en deig. Denne gangen ble det rundstykker. Så len...

Påskeaften med oppstæsja Grandiosa

Når ikke energinivå eller humør er så veldig tilstedeværende, var det ihvertfall enkelt og godt med en stæsja "grandis". Fylte på med ekstra skinke, hvitløkspulver og purre. Og selvfølgel...

Den gode blomkål- og søtpotetmosen igjen

Vi gikk for den gode mosen igjen i går. Denne gang med sommerskinke i skiver, som ble stekt såvidt litt i panna.  Det var godt jeg kikket på min egen oppskrift som ligger på bloggen her. &nbs...

Nybakt rugbrød

I dag ble det nybakte rugbrød på oss. Etter inspirasjon fra en annen blogg http://endrelivstilmedeitsmil.blogg.no Jeg brukte hennes oppskrift men endret den bittelitt etter det jeg hadde i hu...

Nå var det ingen bønn lenger.

Nå var det vist slutt på tålmodigheten til den firbente herremannen i huset her.  Han kom inn på soverommet og forlangte at moder'n skulle bli ut.NÅ!!!  Så da var det jo bare å krype...

Fargerik middag i sola.

Fortsatt en deilig og fredelig søndag her i huset. Bare slapper av og leser og koser meg.  Men mat må man jo ha.... Frem med wokpanna og en stor pose med wokblanding, pluss litt av det som va...

Pølser med godt følge.

Vi fikk til ei god blandig i dag også vi:) Desverre ble det et veldig dårlig bilde, men jeg deler oppskriften uansett . 2 røkte kjøttboller 1/4 løk 3 hvitløksfedd  1/2 rød chili  ...

En overraskende god søtpotet og blomkålmos

Etter nok en kursdag og en kjapp tur innom butikken, ble dette dagens middag. Vi ble begge overrasket over mosen som ble blandet sammen på måfå. Den var veldig god.  Skal lages mange flere gan...

Mektig grønnsaksuppe

Denne suppen må jeg dele med dere før jeg glemmer hva jeg hadde i den. Jeg brukte det jeg hadde i huset av grønnsaker. Vi er 2 stk  og det ble mer enn nok til oss. Ca 1 liter vann Kokes opp ...

Så var det de muffinsene da.

God morgen.  Jeg skrøyt jo på meg at jeg hadde blandet sammen og laget oppskrift på kaosmuffins her en dag. Så nå skal jeg ta meg sammen og dele den med dere. Altså:   100 g sukrin, 50 ...
Mona Iren

Mona Iren

53, Sigdal

Hei. Jeg er 52 år gammel. Liker og lage mat og teste ut litt med det. Håndarbeid er også noe jeg liker. Kommer til å dele noe av det med dere pluss noen daglidagse ting. Dette blir spennende. Bildene på bloggen er mine private og skal ikke kopieres.

Kategorier

Arkiv