Grønnsaksform med søtpotet og kjøttdeig.

Jeg har lekt litt på kjøkkenet igjen.
Dette ble en god form med en litt annen smak enn det vi er vandt til her i huset.  

Dette trenger du :

  • 1 søtpotet
  • 1 persillerot
  • 10 cm purre
  • babyspinat/spinat
  • 1/2 boks røde linser
  • 400-500 g kjøttdeig 
  • kokosmelk (8-10 ss)
  • 50-100 g cashewnøtter
  • Revet ost 
  • Cherrytomater



Skjær opp og legg ett lag med søtpotet, persillerot og purre i en ildfast form smurt med olje.



Brun kjøttdeigen i stekepanna, ha i 1pose babyspinat og 5-6 ss kokosmelk og la det surre litt. Smak til med hvitløkspulver og gastromatkrydder.

Legg blandingen over i den ildfaste formen.

Legg over ett lag til med søtpotet, persillerot og purre. Noen ss med kokosmelk og cashewnøttene.





Dryss osten over og legg på Cherrytomater. 


Stekes midt i ovnen på 200°C i ca 35 minutter.


Vel bekomme:)

#middag #søtpotet #grønnsaker #middagstips #godtno 

Lang dag, rask middag



Det har vært en lang dag på farta i dag. Kurs har det også vært. Så i dag ble det en rask middag da jeg endelig kom hjem igjen.

Nygrilla kylling

Fullkornris

1pose bearnaise saus + 1pose Bretagne kyllingsaus i samme kjele.

Stekte grønnsaker:

Squars -gul paprika -tomat og masse vårløk

Nå er det ingen andre planer enn sofa og tv resten av kvelden.

Er så heldig at jeg har en hjemme som venta med ferdig kokt kaffe, ferdig rydda kjøkken og ferdig støvsugd leilighet da jeg kom hjem.

God kveld og natt herfra :)

#middag #raskmat #enkelmat #middagstips #rasktoggodt #kylling #kyllingsaus 

 

 

Så er det en deppedag igjen. Slitsomt.



I kveld går det unna med sukker og søtsaker. Ikke ofte jeg tyr til det, men i kveld er det jammen godt. Får ikke nok.

Det tok på med den lange heldagsturen vi hadde på lørdag. Kjente det i går og like mye,eller mer i dag.

Men så har vi holdt på med søknader og mye hodebry på nettet fra morgenen i dag. Det var vel nok til at hodet ble for fullt . Som igjen blir til stress . Så blir energien som blåst bort og jeg går en tur rett i kjelleren igjen. 

Samtidig som turen gikk mer og mer nedover hadde jeg en time hos psykologen. Hadde mest lyst til å grave meg ned under dyna og bare knipe sammen øynene.Sove og stenge verden ute. Men jeg kom meg avgårde. 

Hun skjønte at jeg var nede,sint og lei hele situasjonen. Så nå blir det med en lege igjen på neste time. Skal se om det går an å prøve en ny medesin. Som jeg forhåpentligvis tåler. Og kan gjøre humøret og energinivået mitt mer stabilt. 

Håper og tror på en lettere dag igjen i morgen. 

God natt. 

#bipolar #psykiskhelse #mentalhelse #psykiskhverdag #depresjon #oppogned

En lang fin dag rundt i gamle trakter


Dagen begynte med en overraskende bukett røde roser fra kjæresten min. Det kan vel kalles en super start på dagen.

Vi hadde bestemt på forhånd at vi skulle ut på en lang dagstur.  Først skulle vi møte min sønn og svigerdatter og mitt barnebarn, og være sammen med de en stund. Barnebarnet bor ett godt stykke fra oss, så det var veldig koselig å få være sammen med han litt.



Tilfeldigvis var det tivoli i byen i nærheten der, Gjøvik,og da ble det jo selvfølgelig en svipptur innom der. Radiostyrt bil var en innertier.  Et stort smil over hele fjeset satt som klistra så lenge bilen gikk :)
Så gikk turen videre for oss, over til andre siden av Mjøsa. Til Moelv. Der var vi innom og hilste på kjærestens eldste datter. For en utsikt det var  fra vinduene hennes !! Flott !! Der kommer hun nok til og kose seg utover sommeren. 



Videre gikk turen tilbake over brua og langt opp i Biri Øverbygd.  Besøkte igjen barnebarnet og sønn og svigerdatter som var på hyttetur der oppe.  
Så bestemte vi oss for å ta en omvei hjemover. Kjøre over til Fluberg og over til vestsida av Randsfjorden og se på gamle trakter der. Koselig å kjøre nedover langs Randsfjorden , men veldig trist å se hvor fraflyttet og stille bygda begynner å bli. 

Her er huset mine besteforeldre bodde i , og hvor min kjære pappa vokste opp.  Nå står det tomt. Ser ikke ut som noen bor der.... trist å se.

Men sånn er det vel i mange bygder rundt om i Norge. 

Det ble en lang dag med masse inntrykk.  Så i dag skal vi slappe av og bare gjøre det vi må.

Ha en fin Søndag. 

#bygdenorge #norgesbygder #tur #familie #byogland #kos #norway #norge

 

Fine farger ute, men jeg har fått gnagsår i hodet i dag


I dag var det godt med en liten luftetur ut med kjæresten og bikkja. Trengte litt luft og en timeout fra surr i hodet. Og jammen har det begynt å blomstre i flere farger ute.

Det ruller og går med tall og regnestykker i hodet i dag. Har hengt seg helt opp. Kommer ingen vei før jeg får det ned på papiret tror jeg. Så det er det siste (og eneste fornuftige) prosjektet jeg skal holde på med før det blir tidlig kvelden her. 

I morgen skal vi ut på en lang dagstur. Skal ha med niste på turen og kose oss. Vi skal hilse på familie som bor et stykke herfra. Det blir koselig.

Gleder meg til det. 

Nå skal jeg finne penn og papir og se om jeg får rydda opp i hodet før jeg legger meg.

God natt herfra.

 

#bipolar #psykiskhelse #mentalhelse #psykiskhverdag #farger #blomster #hodebry #kaosihodet
 

På beina i 7 1/2 time = ødelagt resten av dagen.


 Jeg var på jobb i går. Kom tilogmed 1 time før tida. Hadde tatt litt feil av vaktlista, men det gikk greit. Som sagt prøver jeg en dag i uka nå.

I min jobb sitter man ikke på en kontorstol. Man går, står eller løper rundt. Løfter varer, både til øverste og nederste hylle. Tunge varer og lette varer. Bøy og tøy. Noen ganger får man sitte litt i kassa , men det er ytterst sjelden. I går var jeg ikke innom kassa i det hele tatt. Altså ble det  7 1/2 time på beina uten å sitte så mye som 2 minutter. Hadde selvsagt en halv times pause , men det var utenom de 7 1/2 timene. Alt for mye for en med kneproteser i begge beina og så nær som null energi for tiden. 

Jeg klarte det , men innsatsen kostet.  Resten av dagen ble tilbragt i sofaen. Beina brant innvendig.  Omtrent som når jern går varmt.  Det var vel nettopp det som hadde skjedd ( haha :/ ) Prøvde å sove, men klarte ikke. Bare kvalm, svimmel og helt kaputt.  Utover kvelden ble tilogmed teksten på tv utydelig å se. Det er vel da man kan kalle seg lovlig sliten. Fikk plunder med urolige bein da jeg skulle legge meg for natta også. Umulig å klare å sovne med brennende urolige bein. Og desperat etter søvn, blir ikke psyken mye bedre. Hodet kverner. Hvordan blir fremtiden hvis jeg ikke klarer jobben min? Jeg som har vært så glad i den og alle de jeg jobber med. Vi er mange der som har vært kollegaer og venner i mange år.

Jeg begynner og føle meg ubrukelig og unyttig sånn det er nå. Gråten sitter løst når man føler at man ikke strekker til. Syns at man jobber og holder på absolutt hele tiden. Men enda burde ting vært gjort enda fortere. Jeg ser på de andre, og blir litt misunnelig da de spretter opp og ned på huk eller sitter på knærne på gulvet mens de stabler varer inn i nederste hylle, som den naturligste ting i verden. For meg har det vært helt umulig i mange år. Etter operasjonenene kan jeg ikke komme ned på huk og heller ikke sitte på knærne på gulvet. Noe som betyr at jeg må stå dobbelt med rompa i været og ikke ha sjans til å nå innerst i de nedre hyllene. Og da igjen blir også ryggen vond. Alle fysiske smerter er borte i dag. Det vet jeg fra tidligere. At den fysiske delen er oppe og går igjen dagen etter. Men den psykiske derimot er i ferd med å ta knekken på meg. Kanskje er det diagnosen min som spiller meg et puss?? Jeg vet ikke. Den er ny for meg , selv om jeg tydeligvis har hatt den i mange år. Det er vel mulig det er derfor jeg føler meg ubrukelig. Da håper jeg i tilfelle jeg snart kan få en medisin som kan hjelpe snart. Jeg vet rett og slett ikke om hverken kropp eller sjel klarer det tempoet som blir krevd av meg lenger.

Dette ble et skikkelig syteinnlegg, men det er der jeg er for øyeblikket. 

For å pynte litt på det kan jeg si at jeg har vært super heldig med begge kneoperasjonene mine. Uten de hadde jeg ikke kunnet gå i det hele tatt i dag. Protestene virker helt som de skal. De er bare ikke laget til å klare en bøy på mer enn 90 grader. Jeg kan gå, jeg kan svømme og jeg kan nesten løpe, og normalt er alt uten smerter. Men 7  1/2 time på et hardt butikkgulv i strekk... det er for mye!!

#fremtid #bipolar #psykiskhelse #mentalhelse #psykiskhverdag #depresjon #oppogned #sliten #fysisk  #arbeidsliv #hverdag

 

Føler meg ikke klar for noe i dag.


I dag er det kursdag igjen. Jeg må snart reise, men er absolutt ikke klar. Er så lei av å ikke orke noe særlig. Har bare lyst til å sove.  Men jeg MÅ komme meg dit . Kurset er viktig!!

I morgen skal jeg på jobb igjen også.  7- 15, en vanlig arbeidsdag det. Jeg prøver bare en dag i uka foreløpig. Men sånn jeg er i dag, helt tom for energi, og som jeg også har vært stadig vekk over lang tid. Begynner jeg å bli bekymret for hvordan jeg skal klare det. Og bekymringer er det siste jeg trenger :( 

Takler bare ikke der minste stress lenger.

Jeg får komme meg avgårde på kurset nå.

Og håper energinivået er bedre i morgen.

Ha en fin dag alle der ute.




#bipolar #psykiskhelse #mentalhelse #psykiskhverdag #depresjon #oppogned #sliten #stress

Tom for brød. Slang sammen en rundstykkedeig.





I går var jeg ganske bra i farta til langt utpå kvelden. Da det ble tomt for brød litt tidligere enn beregnet nå i påsken, måtte jeg slenge sammen en deig. Denne gangen ble det rundstykker.

Så lenge planen bare er å være hjemme i løpet av dagen er det greit å sette en deig.  Den står jo stort sett å gjør seg selv.

Har du hvetemel, ojle og gjær er det ingen problem. 

Jeg måler ingenting av det jeg har i . Blander på feelingen.  Begynner med å varme vann og olje (ca1/2 liter vann kanskje + ca 8-10 ss olje ) til 37°C . Så begynner jeg med en god slump hvetemel og en pose tørrgjær + litt salt. Blander det i vannet og rører godt. Deretter fyller jeg på med det jeg har lyst til, og det jeg finner i skapet.  Nå ble det havregryn og solsikkekjerner.  Til slutt fortsetter jeg med hvetemel til deigen er passe fast. Setter deigen lunt til heving dekket av et kjøkkenhåndkle ca 1/2 time.

Da har den hevet bra og er klar til å trilles ut. Ferdig med formingen av rundstykkene, dekkes de til med håndkle igjen. Settes på et lunt sted eller over varmt vann i oppvasklummen. La de stå å heve på nytt ca 1/2 time. 

Pensle de forsiktig med lunkent vann og strø over f.eks litt havregryn. 

Stekes midt i ovnen på 220°C i 15- 20 min.

Vips så har du ferske rundstykker. 

 

#rundstykker #gjærdeig #gjærbakst #baking #ferskebakevarer #godtno #instafood 

Ikke glem at det går opp og ned , dere med bipolar lidelse


Jeg vil gjerne minne dere alle på at etter en nedtur går det alltid opp igjen. 

IKKE GLEM DET!!!

I dag er det lys i lampa mi. Persiennene er åpnet og jeg ser lysere på livet igjen. Det snur raskere enn jeg liker. Det kan være vondt å henge med på karusellen . Men det må jeg bare til jeg får en medisin jeg tåler og som virker.

I går var ikke en god dag!! Deppa, lei meg og forbanna på disse svingningene i hodet. Som også går utover resten av kroppen. Alle energi forsvinner. 

Men i dag er det som sagt MYE bedre :) Har vært rundt i huset med vaskebøtta og det lukter grønnsåpe her. Deilig.

Nå står middagen i ovnen og lukter godt også. Skinkesteika som var ment for middagen i går. Men da endte det med en Grandiosa med litt ekstra stæsj på. Gleder meg til maten er ferdig:)

Mens den står og godgjør seg kan jeg pusle litt mer med det som har stått delvis på vent her i huset.

Må bare skryte litt av kjæresten min . Han pusler og holder på selv om jeg ikke er helt med.

Er så glad jeg har han, og at han holder ut med meg. 


#bipolar #psykiskhelse #mentalhelse #psykiskhverdag #depresjon #oppogned #middag #Skinkestek

Påskeaften med oppstæsja Grandiosa



Når ikke energinivå eller humør er så veldig tilstedeværende, var det ihvertfall enkelt og godt med en stæsja "grandis". Fylte på med ekstra skinke, hvitløkspulver og purre.



Og selvfølgelig ekstra ost.



Ble en sein og god påskemiddag det, for 2 litt slitne sjeler.

#middag #dagens #pizza #raskmat #enkelmat 

Sliten av å være sliten



Trøtt, sliten,sliten, sliten. Er så forbaska sliten av å være sliten. 

Skulle så gjerne ønske det gikk an å få en skikkelig opp dag snart. Stå opp å fungere en hel dag. Ikke "virke" knapt en time mens jeg nesten svetter bort. Humøret blir jo selvfølgelig deretter.

I går var vi borte på middag og innom enda et sted for å hente hunden, som har vært lånt bort noen dager. Men det er nok til å bli helt kaputt. 

Det beste er å være hjemme og ikke ha noe hengende over seg. Men det blir jo så feil det også. Kan jo ikke la dagene bare surre av sted uten at noen ting skjer. Er for dumt det også. 

Men når all energi er sporløst forsvunnet er det ikke så mye annet å gjøre.  Er så lei, så lei.

Ønsker all energi velkommen innom en dag. Jeg venter og er klar.

 

#bipolar #psykiskhelse #mentalhelse #psykiskhverdag #depresjon
 

En dag i nattkjolen



Dette har vært en dag med bare sofaliv. Litt sliten etter en lang dag på jobb i går  Og rødvin som avslutning utpå kvelden. 

Så i dag har det vært  HELT rolig tempo. Altså egentlig ikke noe tempo i det hele tatt.  Har klart og surre sammen et enkelt måltid. Hamburgere, salat og gresk dressing.  Ble faktisk helt brukandes.  Gode og mette fortsetter vi med sofalivet.  Er så heldig å ha en kjæreste som klarer og slappe helt av sammen med meg da sånne dager trengs.    

I dette møkkaværet er det helt i orden med en sånn dag. Ny dag og nye muligheter  i morgen. 

Fortsatt GOD PÅSKE. 

 

#bipolar #psykiskhelse #mentalhelse #enkelmat #middagstips #middag 

Den gode blomkål- og søtpotetmosen igjen



Vi gikk for den gode mosen igjen i går. Denne gang med sommerskinke i skiver, som ble stekt såvidt litt i panna. 

Det var godt jeg kikket på min egen oppskrift som ligger på bloggen her.  Jeg hadde allerede glemt at jeg skulle ha i purre og hvitløk. 

Ha en fin dag.

Jeg må gjøre meg klar til en lang dag på jobb.

#grønnsaksmos #middag #fortgjort #søtpotet #blomkål

Før og etter toving.

I dag har vi stort sett slappet av , selv om alt står på hodet her.

Vi fikk uventet besøk av ei venninne. Og da var jeg så lur at jeg dro frem strikkeposen igjen. Med dette resultatet :

Endelig ferdig med sitteunderlaget som har blitt liggende uferdig ei stund. Et av barnebarna venter på det. Her er det før toving.
 

Og her er det ferdig tovet.


Ble fornøyd jeg. Til å ha brukt litt forskjellig tykkelse på garnet ble det ikke så værst.

Da gjenstår det bare å få levert det i løpet av påsken.

ØNSKER ALLE EN GOD PÅSKE.

#sitteunderlag #strikking #toving #håndarbeid 

Livets landevei


Vi har bestemt oss.  Vi skal gå resten av livets landevei sammen.

Vi skal gå gjennom kriker og kroker, over land og   i vann, over røtter og stein, i solskinn og regn.



 

 Over enger av blomster,  gjennom sørpe og snø. Over topper av fjell og de mørkeste grøfter. Trenger vi hvile så stresser vi ned. Vi skal være flinke til det.



 

Men vi skal klare det . Med hver vår fulle bagasje fra før. Burde vi vite hva vi gjør. 

Neste sommer en gang, blir vi kone og mann.

Gleder meg gutten min.

ELSKER DEG!!!


#fremtid #love #ektekjærlighet #romantikk  #itslife #bryllup 

Det skal bli orden på boden.



Nå har det vært litt travelt her et par dager. Men vi er enige om ikke å stresse med noe.

Onsdag kveld var vi avgårde og fikk skjært opp materialer til hyller inne på boden. Det har stått litt på hodet her de siste månedene. Det er bare ikke plass til alt i en liten leilighet. Så nå er det ny sortering- og kasterunde.  Det er ikke noe jeg liker veldig godt.  Har nok en liten samler i meg (arvet etter min mor ) Det meste er jo kjekt å ha. Men nå må altså noe kastes.

Før jeg sto opp på torsdag var boden halveis tømt. Alt står nå i stua. En med maur i blodet var grytidlig våken og hadde begynt lenge før jeg tenkte på å våkne. Min snilleste kjæreste. Han tømte resten av boden og satte opp hyller på hele den ene veggen der inne .Flinkis han.

I går var jeg på jobb fra 07-15. Det gikk veldig fint. Jeg var nok litt gira fortsatt  da jeg kom hjem. Men da jeg endelig fikk satt meg ned kjente jeg at jeg var vist sliten. Det var også kjæresten, så vi roet ned med en liten sofahvil.

Tidlig på kvelden tok vi kaffen med Baylis  på verandaen i den deilige temperaturen. Det kjennes litt på formen i dag.  Selv om det ikke ble altfor seint kvelden på oss.

i dag skal vi heller ikke stresse. Vi har hatt en god frokost  :



Stekte hamburgere og egg.Stekte også noen skiver av rugbrødet mitt i panna . (Har forresten bakt ei ny runde med det) Det ble en saftig frokost.

Nå har vi handla ferdig for helga og skal ta livet med ro i dag. Det er så godt ha ha en rundt meg som ikke stresser meg opp samme hvor mye kaos det rundt oss. Nå sover min kjære en liten lur og det skal jeg også.  Det er jo ingenting som flyr fra oss. Vi tar det i eget tempo når vi våkner igjen . Dette blir så bra tilslutt. 

#kos #frokost #talivetmedro 

Nybakt rugbrød



I dag ble det nybakte rugbrød på oss. Etter inspirasjon fra en annen blogg http://endrelivstilmedeitsmil.blogg.no

Jeg brukte hennes oppskrift men endret den bittelitt etter det jeg hadde i huset.

DETTE BLIR 2 RUGBRØD :

7,5 dl vann

6-7 ss ojle

2 ts salt

6oo g hvetemel

200 g sammalt rug grovt

3 dl kruskakli

1 pk tørrgjær

1 dl solsikkekjerner

1/2 dl gresskarkjerner

lag en varmhevet deig som får stå 1 time. Elt den så vidt om og la den stå 1 time til.

Dette blir en litt klissete deig, så den må bare hvelves over i brødformene. Legg gjerne i bakepapir smurt med litt olje. 

Stekes på 170°C i ca 70 min. 

Mine kunne nok stått enda litt lenger. Prøv deg frem. 

Det smakte helt nydelig med smør og geitost på:) Det ene brødet ble spist omtrent rett fra ovnen.

Prøv da vel!

#rugbrød #baking #godtno #baking #ferskebakevarer

 

 

Nå var det ingen bønn lenger.

Nå var det vist slutt på tålmodigheten til den firbente herremannen i huset her.  Han kom inn på soverommet og forlangte at moder'n skulle bli ut.NÅ!!!



 Så da var det jo bare å krype ut av dyna og inn i utejakka da. Med raggsokker og  støvler, og pysjen under jakka gikk vi en liten tur så han fikk letta litt på trykket.

SOLA VAR UTE :) Da var det jo greit og bli dratt ut av det mørke soverommet. 

 

Nå sitter jeg her og kjenner litt på formen. Kjennes bedre ut i dag. 

Og her er frokosten.  Smøreost med purre og paprika på. Vi har fått skikkelig smaken på purre på alle slags pålegg. Bruker det mye i middagen også. Men hadde ikke trodd der var så godt på brødskiva.

 Prøv da vel.
 

Ha en fin dag alle der ute.

#bipolar #psykiskhelse #frokost

Så fort snur det altså:(

I går var det en travel dag fra morgen til kveld. Humøret var greit og vi bråbestemte oss for å reise til campingen , min bedre halvdel og jeg. Vi måtte ta turen uansett i nærmeste fremtid, for å ta mål av vogna. Vi måtte nemlig ha nytt fortelt i år. 

Det var deilig vær og alt var bare fryd og gammen. Alt var som det skulle på plassen. Vi fikk målt det vi skulle og satt og slappet av så vidt i sola. Vi begynte å se litt på nettet etter et brukt telt og var så heldige å komme over et som burde passe. Tok en telefon og kjøpet var i orden.  Dermed var det bare å pakke seg i full fart inn i bilen igjen for å rekke hjem og få henta teltet i løpet av kvelden. Men først måtte vi innom en tur både her og der.  Det tok tid. Så vi var ikke hjemme før veldig seint. Utslitte , sultne og veldig fornøyd med dagens gjøremål var det bare å legge seg.

 



I dag derimot snudde humøret nedover som bare det på vei opp til bipolarkurset. I løpet av kort tid satt jeg skjelvende i hele kroppen, svimmel og deprimert på kurset.  Så i dårlig form at det ble lagt merke til. Men jeg holdt ut den tida det varte. Nå er jeg endelig hjemme igjen .Måtte ta noe beroligende for å roe ned kroppen.  Og nå skal jeg ligge her i mørket til min kjære kommer hjem. 

Så fort kan det altså snu. Jeg kjenner at jeg ikke vil ha denne diagnosen!!! Jeg vil være NORMAL .  Hva nå enn det er. Det blir for slitsomt å henge med meg selv og alle berg- og dalbaner. 

Da takker jeg for meg i dag og lukker øynene for verden ei stund.




#bipolar  #psykiskhelse #mentalhelse #psykiskhverdag #depresjon #oppogned #sliten

Fargerik middag i sola.



Fortsatt en deilig og fredelig søndag her i huset. Bare slapper av og leser og koser meg. 

Men mat må man jo ha.... Frem med wokpanna og en stor pose med wokblanding, pluss litt av det som var å finne i kjøleskapet. Denne gangen ble det noen skalker med kokt skinke som ble skåret i terninger. En boks med sjampinjong.  Masse vårløk. Litt kokosmelk, pluss en ferdig woksaus og hvitløkspulver . Og vips ferdig etter litt godgjøring i panna.

 Ut på verandaen med den og det ble en perfekt og fargerik solmiddag :)

#middag #wok #grønnsaker #sol #raskmat 

 

En helt ubeskrivelig ro.


Det er Søndag. Det er hviledag. Og jeg har en ro inni meg som jeg ikke kan huske sist jeg har kjent. Helt ubeskrivelig. Jeg ligger og leser, klarer og konsentrere meg, ingen hjertebank. Det er så stille i brystkassa at jeg nesten må kjenne etter om jeg har puls. Er det mulig?? 

Jeg var oppe for litt siden og tok et par brødskiver med elsklingen min. Satt så stiller jeg bare kunne for ikke å miste den uvanlige roen. Smurte forsiktig på skivene mine og spiste så rolig jeg kunne.

Jeg klarte jobben min i går. I dag er det ingen foventninger til meg. 

Jeg skal ligge her og NYTE denne ukjente roen som nesten virker ukjent. NYTE Søndagen.  NYTE stillheten. NYTE å være LYKKELIG. 

Når jeg skal stå opp en gang i dag skal jeg pakke inn og gjemme "roen" min godt under puta. Så kanskje jeg kan finne den igjen der senere hvis den blir borte for meg .

Ha en rolig søndag alle dere der ute :)

 

#bipolar #psykiskhelse #indrero #mentalhelse #søndag 

Man må kunne stole på hverandre.

Man må kunne stole på hverandre!!

 

Nå ligger jeg og slapper av å ser litt på tv.

Har sovet et par timer, men trenger mer.

Min bedre halvdel har tatt seg en tur ut for å slappe av litt der. Det er helt greit. Han har vært superflink her hjemme mens jeg var på jobb i dag.Selv om han heller ikke var så imponert over at jeg hadde bestemt meg for å jobbe fulle dager en dag i uka.  Noe jeg er sikker på kommer til å gå veldig fint.Vi har vært igjennom litt av hvert begge to i de få månedene vi har vært sammen.  Men det må vi bare lære oss og takle og komme oss igjennom .For tiden er vi ganske slitne av alt. Det er mye man skal igjennom i løpet av et liv. Godt vi ikke vet alt på forhånd. 

Da kunne man gitt opp før man hadde begynt.

Men vi skal klare oss.

Elsker deg masse gutten min.

#bipolar #psykiskhelse #mentalhelse #utfordringer  men mest av alt #kjærlighet 

 



 

Der er ingen april spøk.



Arbeidsklær... de er på igjen i dag. For første gang på over et halvt år , og det går fint. 

Legen min var ikke veldig imponert da jeg fortalte henne i går at jeg skulle jobbe fulltid i dag. Men jeg prøver. 1 dag i uka foreløpig. Fikk lov å orve det i 3 uker ihvertfall. Nå har jeg matpause og rekker ikke å skrive så mye. Er førnøyd jeg :)

Ha en fin dag.

 

 

Mørkt, kaldt og jeg er trøtt.

Vil vist ikke våkne i dag. Det er mørkt inne i stua mi og trist vær ute. Men jeg har en fin påskeblomst på bordet som jeg fikk av naboen. Den lyser opp litt. Og sikkert mye mer hvis jeg gidder å sette på lyset her inne. Tror jeg må slappe av litt til først.

Det ble nok litt mye opplegg i går.  Med møte på Nav og rett til psykologtime etterpå. Pluss at jeg dagen før var på bipolarkurs igjen. Det  er mye som skal sorteres i "toppetasjen" kjenner jeg.

Nav har jeg aldri hatt noe særlig  med å gjøre før, og nå står jeg plutselig å må søke om arbeidsavklaringspenger. Hvem skulle trodd det?? Ihvertfall ikke jeg. Min plan har vært å jobbe til etter pensjonsalder.

Men vi får se hvordan det går. Jeg skal jobbe på lørdag.  Det gleder jeg meg til. Skal bli godt å treffe arbeidskollegaer igjen og kjenne litt på det normale livet. Jeg må ha troa på at det går bra, og at jeg ikke blir for skuffa hvis det ikke skulle gå bra.

Medisinen jeg fikk for  stemningssvingningene mine reagerte jeg på, så de måtte jeg slutte med. Nå skal jeg jeg vente litt før jeg evt prøver en annen type. 

Jeg lærer mye på kurset jeg er på, men det kan bli litt mye info på en gang. Enkelte ganger så mye at jeg kjenner at dette vil jeg IKKE ha. Jeg vil være normal. Jeg føler at det er så mye jeg må prøve å forandre på . Faste sovetider, rutiner i hverdagen, spise regelmessig. ALT regelmessig.  Det ligger ikke helt for meg. Her flyter det neste avgårde.  Noen ganger får jeg begynt, og faktisk gjort ferdig noe også :) mange ting på en gang. Andre ganger blir det halvhjertet både her og der. Og andre dager igjen blir det mest sofa og småsoving. Jeg kjenner det ofte på formen da jeg våkner hvor energinivået ligger.... høyt eller lavt. Men plutselig så skifter det igjen det også.

Jeg skal prøve å bruke noen av triksene vi lærer på kurset. Men jeg må ta det litt etter litt. 

Det blir kaos i hodet.

Ha en fin dag alle der ute.

det skal jeg også bare jeg klarer å våkne:)

#bipolar #psykiskhelse #mentalhelse #psykiskhverdag 

 


 

Pølser med godt følge.

Vi fikk til ei god blandig i dag også vi:)

Desverre ble det et veldig dårlig bilde, men jeg deler oppskriften uansett .

2 røkte kjøttboller

1/4 løk

3 hvitløksfedd 

1/2 rød chili 

1 boks hakkede tomater med hvitløk og oregano 

5-6 cm av en stor purre 

1 boks vannkastanjer 

1/4 brokkoli 

Ca 3 store ss kokosmelk 

Del alt i passe biter og stek det i panna. Jeg legger det i panna etterhvert som jeg skjærer det opp. 

La det surre noen minutter etter at alt er så mørt som du vil ha det. Så alle smakene får satt seg.

P.S     jeg hadde oppi en liten rest av grønnsaksuppa fra tidligere i uka. Derfor er det litt byggryn og noen gulrotbiter på bildet. Men om ønskelig er det jo bare å tilsette det også.

Vel bekomme:)

En overraskende god søtpotet og blomkålmos


Etter nok en kursdag og en kjapp tur innom butikken, ble dette dagens middag. Vi ble begge overrasket over mosen som ble blandet sammen på måfå. Den var veldig god.  Skal lages mange flere ganger. Her er den sammen med svinesteaklets.

Oppskrift kommer her, før jeg glemmer det og hvis flere vil prøve den.

1 stor søtpotet 

1 stor blomkål

Ca 10-12 cm av en stor purre

3-4 hvitløkfedd 

Del alt i passe store biter ( hvitløksfeddene kan være hele) 

Kokes mørt i vann med et par ts salt. 

Hell av nesten alt vannet og mos blandingen med en potetmoser eller stavmikser sammen med 3 ss smør og litt melk til den har passe konsistens.

Vel bekomme:)

 

#middag #grønnsaksmos #sunnmat #enkelmat #middagstips 

 

 

Mektig grønnsaksuppe

Denne suppen må jeg dele med dere før jeg glemmer hva jeg hadde i den. Jeg brukte det jeg hadde i huset av grønnsaker. Vi er 2 stk  og det ble mer enn nok til oss.
Ca 1 liter vann

Kokes opp med 2 ts salt

Og en terning kjøttbuljong

1 kvart stor hodekål 

4 gulerøtter 

1/4 - 1/2 løk

1/2  kålrot

8 -10 cm purre

3-4 fedd hvitløk

Alt dette skjæres i biter og has i vannet etterhvert som du deler det opp.

 5 dl ferdig kokte byggryn haster i mot slutten av koketiden

4-5 så tomatpuré  (smak dere frem)

Smak også tll med kikkoman og litt pepper

La det koke til det er mørt .

Smakte deilig med flatbrød til :)

Håper det smaker

Da sier jeg takk for meg i kveld og ha en  god natt.

#suppe #grønnsaksuppe #byggryn #mat #oppskrift #middag #kjøttfrimiddag #dinner

 

Ei overaktiv natt i hodet mitt.

God morgen til dere som har hatt fred i hodet i natt.

I mitt har det vært fullt av planer og ideer. Det heter vist tankespinn har jeg lært nå.

For minst 3 år siden kjøpte jeg noe stoff på stoff & stil. Det ligger godt bortgjemt et sted, men jeg vet at jeg har det.( og det er veldig dumt og komme på noen ganger) Det ligger der like helt ennå. Men dere vil ikke tro hvor mye forskjellig det egentlig har vært. I mitt hode .Som nå i natt. I natt har det blitt til både tights, skjørt , kjoler i mange varianter og det var også en liten svipptur innom noen fine topper. Jeg var oppe en tur i natt for å tegne ned noen av ideene. Men jeg var for trøtt, så jeg prøvde senga igjen. Da var det plutselig nye ideer.  Hva skal vi ha til middag i dag? Det er lurt å ha planen klar. Jeg var innom mange gode fristelser. Handleliste burde jo skrives!! Men jeg gjorde ikke det heller. Hva med å kanskje planlegge en meny for hele uka? Så gikk det noen runder med det , samtidig kom jeg på at det muligens hadde vært deilig og gått en tur med bikkja. Da var klokka rundt 5. Det var jo så godt å varmt ute i går. Men jeg var for trøtt. Og kjolestoffet lå fortsatt og sneik seg frem i  mellom middagsmenyene .

Og arbeidsklærne mine må jeg huske på å prøve, så var det å gruble litt  på hva som passer og ikke av det Det er lenge siden jeg har brukt dem. De er nok blitt ganske så trange siden sist. Jeg skal nemlig på jobb på lørdag.  For første gang på et halvt år ca.

Det er mye å gå igjennom i hode på natta. Tankespinn... eller bipolar lidelse som det vistnok også heter.

Nå skal jeg prøve å få et par timers søvn etter å ha vært oppe og tatt en kaffekopp med elsklingen min.

Ha en fin mandag.

#bipolar #tankespinn #psykiskhelse 

For ei flott helg:)


Dette har virkelig vært ei helg med følelse av vår og sommer. 

Her er frokosten i dag etter å ha sovet lenge og vel. Omelett med masse snadder i og salat som tilbehør.  GODT!!

Har slappet av på verandaen i sola med kaffe seinere i dag, og gått en passe lang tur sammen med kjæresten og bikkja. I det herlige været :)

 

Og her er det vi vi fant ut vi skulle ta en smak av i går sammen med naboene, i sola.




Jeg var over på polet rett før stengetid for å kjøpe ei flaske rødvin til kvelden. Og rasket med meg denne i farta. Den var litt sprudlende og med smak av jordbær. Etter at vi fikk åpnet den med en skikkelig pang så korken forsvant gatelangs.og en god del av innholdet lå igjen og fløyt på verandagulvet fikk vi ganske nøyaktig ett glass hver. Det var ikke så værst smak på den, så vi kosa oss med en liten skål. Hyggelig det.

Senere på kvelden gikk vi  to turtelduene bort i gata og spiste middag med vin til. Og fortsatte og kose oss hjemme til det var kvelden og mørkt.

Vi feira at det var 8 måneder siden vi traff hverandre og 1 måned siden vi satte på oss ringer.

Vi er heldige vi :)

Jeg elsker.. og føler meg elsket.

Ha en fortsatt fin søndag der ute!!

#omelett #helgekos #love #kjærestetid #vår 

Hvile kropp og sjel resten av kvelden.


Endelig kveld og ingen flere planer enn tv og strikketøy. 

Jeg har kommet så vidt i gang med et sitteunderlag som det ene barnebarnet ville ha. Strikker litt på måfå så får vi se hvordan det ser ut til slutt. Det er ihvertfall de riktige fargene han ønsket seg.

Og en annen ting jeg har fått gjort i dag etter å utsatt det så lenge det var mulig, var å fylle ut et par skjemaer på pc'n. HAT!!! Det tok en hel evighet og masse frustrasjon.  Men nå er det borte noen kilo fra skuldrene mine, og jeg syns jeg har fortjent og kose meg resten av kvelden med garn og pinner.

Kos dere dere også på fredagskvelden. 

#sitteunderlag #strikkedilla #håndarbeid #strikk #hobby #helgekos 

Les mer i arkivet » April 2017 » Mars 2017
hits